Padaria
Doce ou salgado: Qual é o seu prazer?
De tortas e pizzas deliciosas a doces finos, bolos tentadores e biscoitos crocantes, há sempre uma iguaria de padaria, doce ou salgada, para agradar a todos nós. Hoje em dia, vemos os produtos de panificação como coloridos, criativos e sofisticados, mas muitos dos nossos produtos favoritos, por exemplo, só podem ser fabricados graças a uma série de tecnologias de ponta em processamento e embalagem.
Soluções para todo o processo
Com mais de 100 anos de experiência acumulada no setor de panificação, graças à aquisição da Comas e da Imaforni, a GEA oferece equipamentos líderes do setor e linhas de produção completas para a fabricação de produtos de panificação. Nossas tecnologias próprias e recursos de integração em linha completos significam que podemos oferecer sistemas inovadores para uma ampla gama de produtos, e tudo de uma única fonte. O conhecimento e as soluções da GEA abrangem cada etapa de processamento de produto de confeitaria, da recepção de ingredientes e manipulação a granel, até processamento de líquido e pó, sistemas de controle, serviços de refrigeração e embalagem.
Independentemente da complexidade ou escala da linha de processo ou planta, os especialistas industriais da GEA, técnicos especialistas e gerentes de projeto trabalham com cada cliente em cada etapa para adequação da solução correta, desde a consultoria e planejamento iniciais, até a instalação e comissionamento. E por meio das nossas opções de serviço de classe mundial podemos garantir uma operação confiável e robusta de cada parte da tecnologia GEA, em toda a vida útil do serviço.
A inovação da GEA transforma ideias em produtos lucrativos
A GEA não oferece somente equipamentos e plantas para produtos de confeitaria existentes. Também ajudamos a indústria a inovar. No Centro de Experiência de Confeitaria da GEA, nossos tecnólogos em alimentos trabalham juntamente com os clientes para desenvolverem novos produtos para as linhas existentes, para melhorar os processos de produção e para desenvolver produtos de confeitaria completamente novos que podem ser comercializados de modo rápido e eficiente. Seja o que for que nossos clientes queiram produzir, a GEA poderá projetar e fornecer os sistemas que transformarão ideias em produtos lucrativos.
Acompanhamento do mercado
A GEA trabalha em parceria com a indústria, para que possamos desenvolver tecnologias que facilitam aos nossos clientes descobrirem novos sabores e formatos, bem como garantirem que possamos atender todos os requisitos existentes e futuros. Qualquer sistema da GEA vem com a garantia de baixo custo de propriedade e facilidade de upgrade futuro. Além disso, ao acompanhar constantemente o mercado global, a rede de vendas e serviços da GEA oferece suporte local e conhecimento do mercado para clientes em todo o mundo. Os clientes que trabalham com nossos especialistas industriais e de tecnologia, equipes de suporte de produto e pós-vendas, podem ficar seguros de que permanecerão um passo à frente da concorrência.
Produtos e Tecnologias
Mostrando 4 de 19
Armazenamento de pó
A GEA fornece uma gama de soluções de armazenamento a granel para matérias-primas e produtos acabados, incluindo silos de armazenagem de aço inoxidável internos/externos, funis e recipientes IBC.
Bloco de compressão homogeneizador
As cabeças de compressão da GEA são o centro pulsante do homogeneizador, pois podem ativar o processo de homogeneização, bombeando o produto em alta pressão até que ele flua dentro da válvula de homogeneização.
Componentes de manuseio de pó
A GEA é o seu único fornecedor de soluções de manipulação de produtos em pó, de envase e de embalagem. Seja a aquisição de uma máquina apenas ou um sistema completamente integrado, nossos clientes se beneficiam do nosso conhecimento sobre os requisitos exatos das indústrias de processamento de pó. Sabemos que os nossos clientes exigem altos padrõ...
Depositores
Graças à aquisição da Comas e da Imaforni, a GEA é agora líder entre os especialistas na fabricação e fornecimento de dosadores de alta qualidade feitos sob medida para a indústria de panificação.
Refrigeração e aquecimento para processamentos alimentícios
Satisfazendo suas necessidades de temperaturas precisas - naturalmente
NEXUS - Soluções de Engenharia Integral da GEA
Downloads
Vídeos relacionados
Butter, love and stainless steel: the perfect biscuit recipe.
Centro de Experiências de Panificação da GEA
GEA E-Bake
Insights da GEA
Como o SmartParc está reescrevendo as regras da produção de alimentos
Graças a uma nova unidade de fabricação, o SmartParc, os processadores de alimentos do Reino Unido estão reduzindo seus custos operacionais e suas emissões. Com a tecnologia de aquecimento e resfriamento da GEA em seu núcleo, esse modelo de produção colaborativa demonstra como a inovação está acelerando as ambições de net-zero do setor.
O playground da ciência dos alimentos
"Cozinhar ovos é como cozinhar cerveja". É o tipo de comparação que faz você sorrir - depois, dá um clique: Algo complexo de repente parece simples. Por meio desse filme pessoal, ambientado no coração agrícola dos EUA, exploramos a fermentação de precisão e o trabalho real necessário para transformar uma ideia em alimentos.
