Technologia opracowana przez GEA pozwala produkować dobrej jakości makaron z każdego rodzaju mąki. Zawartość białek fundamentalnie wpływa na jakość makaronu, nadając mu jeszcze mocniejszą teksturę.
Dzięki zastosowaniu technologii takich jak system termoaktywny (TAS), strefy o różnych temperaturach i wartościach podciśnienia możliwe jest wyrabianie doskonałego produktu końcowego nawet z mąki o niskiej zawartości białka. Wysokie temperatury idealnie nadają się do przetwarzania produktów wyrabianych ze słabej mąki i pszennej mąki chlebowej o niskiej zawartości białka, ponieważ ułatwiają koagulację oraz poprawiają jakość makaronu.
Nie płać za inwestycje od razu i oszczędzaj kapitał. Usługi finansowe GEA oferują atrakcyjne warunki najmu nowego sprzętu GEA. Koszty są naliczane dopiero wówczas, gdy urządzenie pracuje w fabryce.
Pomoc wideo stworzono w celu świadczenia zdalnego wsparcia w czasie rzeczywistym.
During grain processing by products are produced, particularly after the conversion or sedimentation-based malting stage. To overcome this issue, in a collaborative project with another global company, EverGrain by AB InBev — who are experts in raw materials handling from the beer brewing process — GEA has successfully managed to convert the so-called brewer’s spent grain into both short cut and long cut dry pasta
GEA odegrała kluczową rolę w przekształceniu wizji byłego przedsiębiorcy budowlanego w nowoczesny zakład produkcji suchego makaronu.
Śledź innowacje i historie GEA, rejestrując się do biuletynu z wiadomościami od GEA.
Zarejestruj sięJesteśmy po to, by Ci pomóc! Potrzebujemy kilku informacji, by odpowiedzieć na Twoje zapytanie.
Skontaktuj się z nami