Sprzęt do przetwarzania makaronu suchego

GEA projektuje i buduje kompletne, gotowe do użycia i zautomatyzowane linie do produkcji suchego makaronu długiego i krótkiego, jednowarstwowego lub dwuwarstwowego makaronu świeżego oraz gotowych posiłków. W bliskiej współpracy z klientami opracowujemy szyte na miarę rozwiązania, które zaspokajają ich wszystkie potrzeby.

Linia do przetwarzania makaronu suchego

Technologia opracowana przez GEA pozwala produkować dobrej jakości makaron z każdego rodzaju mąki. Zawartość białek fundamentalnie wpływa na jakość makaronu, nadając mu jeszcze mocniejszą teksturę. 

Dzięki zastosowaniu technologii takich jak system termoaktywny (TAS), strefy o różnych temperaturach i wartościach podciśnienia możliwe jest wyrabianie doskonałego produktu końcowego nawet z mąki o niskiej zawartości białka. Wysokie temperatury idealnie nadają się do przetwarzania produktów wyrabianych ze słabej mąki i pszennej mąki chlebowej o niskiej zawartości białka, ponieważ ułatwiają koagulację oraz poprawiają jakość makaronu. 

Makaron z wysłodzin

Od strumienia odpadów do pełnoziarnistego makaronu

Firmie GEA udało się z powodzeniem przetworzyć tzw. wysłodziny na suchy makaron krótki i długi.

Sprzęt do przetwarzania ciasta makaronowego

GEA i Pastificio Felicetti: historia ciągłego sukcesu

Najnowocześniejsze systemy i technologie przyczyniają się do zmniejszenia oddziaływania na środowisko w nowoczesnej fabryce suchego makaronu Felicetti. Przeczytaj całą historię

Powiązane filmy wideo

Lubella: A Pioneer in Dry Pasta Production

De la tradition à nos jours : une success story ininterrompue au royaume des pâtes

GEA Pre-Dryer for short-cut pasta

GEA Insights

Lemgo plant building

Pionierski projekt ciepłowniczy w historycznym Lemgo łączy przeszłość z przyszł...

Theo van der Zwaag from the Netherlands stands in front of a GEA automated feeding robot.

Automatyzacja ma pozytywny wpływ na krowy, ludzi i planetę

CIAL Chile Employees stand in front of a line of defrosters from GEA.

System rozmrażania GEA odniósł sukces w CIAL w Chile

Otrzymuj nowości od GEA

Śledź innowacje i historie GEA, zarejestruj się do biuletynu z wiadomościami od GEA.

Skontaktuj się z nami

Jesteśmy po to, by Ci pomóc! Potrzebujemy kilku informacji, by odpowiedzieć na Twoje zapytanie.