Podlegając coraz bardziej złożonym wymaganiom w zakresie kosztów i terminów w ramach coraz szybszych cyklów innowacji, systemy do mieszania płynów muszą być oszczędne, powtarzalne, elastyczne i solidne. Mieszanie to integralna część wielu gałęzi przemysłu przetwórczego, takich jak napoje, chemia gospodarcza i kosmetyki, w których nadrzędne znaczenie ma niezawodna produkcja jednolitych, pozbawionych grudek produktów . Ten proces stosowany jest w produkcji napojów, takich jak sok, woda gazowana i napoje bezalkoholowe oraz w wytwarzaniu kosmetyków, takich jak kremy i szampony oraz środków czystości.
Skuteczne mieszanie gwarantuje, że produkty są najwyższej i stałej jakości oraz są wytwarzane w efektywny kosztowo sposób. W przypadku mieszania ważne jest, aby zrozumieć zarówno stosowane materiały, jak i procesy, w tym czynniki takie jak wskaźnik rozpuszczalności i zdolność zwilżania.
Opcje procesowe
Mieszanie może być prowadzone za pomocą konwencjonalnego miksera do mieszania szarżowego lub systemu mieszania ciągłego. W przypadku przedsiębiorstw stosujących częste zmiany produktu lub wytwarzających wiele produktów przygotowywanych z użyciem suchych substancji i składników w niewielkich pojemnikach (worki, butelki itd.), rozsądne może okazać się zastosowanie instalacji do mieszania szarżowego; w wielu przypadkach zaleca się jednak połączyć mieszanie szarżowe z mieszaniem ciągłym.