Consistent emulsion
The multifunctional BATCH FORMULA® PRO High Shear Mixer with vacuum, uniquely introduces powder under vacuum below the liquid surface. This instantly wets and deaerates the powder, thereby creating a uniform, homogeneous, highly stable product with a long shelf-life. The benefit of introducing oil directly into the high shear mixing device is the production of very small oil droplets that contribute to a stable, consistent emulsion.
One-pot process
The BATCH FORMULA® PRO High Shear Mixer without vacuum enables all powder and liquid to be added according to customer's specifications, either manually or by a bin lifter.This one-pot solution also decreases energy use, saves time and optimizes both clean-in-place (CIP) processes and manufacturing profitability
Zbiornik mieszadła szybkotnącego GEA BATCH FORMULA® PRO
Wielofunkcyjne mieszadło szybkotnące BATCH FORMULA® PROz funkcją podciśnienia pozwala unikatowo wprowadzać proszek przez wlot pod powierzchnią cieczy. Proszek jest błyskawicznie namaczany i odgazowywany, co tworzy jednorodny, homogeniczny i bardzo stabilny produkt o długim okresie przydatności do spożycia. Zaletą wprowadzania oleju bezpośrednio do urządzenia mieszającego z szybkim ścinaniem jest wytwarzanie bardzo małych kropelek oleju, które przyczyniają się do powstania stabilnej, spójnej emulsji.
Mieszadło szybkotnące BATCH FORMULA® PRObez funkcji podciśnienia pozwala dodawać całość proszku i cieczy zgodnie ze specyfikacją klienta — ręcznie albo przez podnośnik koszowy.
To jednomisowe rozwiązanie minimalizuje też zużycie energii, pozwala zaoszczędzić czas, optymalizuje procesy czyszczenia na miejscu (CIP) oraz podnosi rentowność produkcji.
Mieszadło szybkotnące BATCH FORMULA® PRO, również dostępne jako urządzenie testowe, daje naszym klientom możliwość wypróbowania produktów przed zwiększeniem skali produkcji. Dostępny jest szeroki asortyment naszych mieszadeł szybkotnących — skontaktuj się z nami, aby uzyskać więcej informacji.
GEA BATCH FORMULA® PRO | Ukośne urządzenie do mieszania z szybkim cięciem redukuje tworzenie się wirów
- Jednomisowy proces na potrzeby wydajnego gotowania i mieszania.
- Zmniejszenie poziomu tworzenia się wirów dzięki przechyleniu modułu mieszadła szybkotnącego na bok.
- Wyższa oszczędność dzięki funkcji pełnego opróżniania zbiornika z pomocą wylotu mieszadła umieszczonego w najniższym punkcie zbiornika.
- Doskonałe czyszczenie.
- Wysokie siły ścinające i brak sił ścinających w jednym zbiorniku.
- Szybkie rozpuszczanie proszków do postaci cieczy bez „rybich oczu” czy aglomeracji.
- Stabilne emulsje.
- Delikatne przetwarzanie produktu.
- Higieniczny projekt i całkowite opróżnianie pomiędzy partiami.
- Różnorodność zastosowań na potrzeby produktów o wysokiej i niskiej lepkości.
Funkcje dodatkowe
- Bezpośredni wtrysk pary.
- Mieszadło.
- Nóż/przecinak.
- Automatyzacja typu „Podłącz i używaj!”.
- Podnośnik koszowy.
- Płaszcz/izolacja wgłębna
Mieszadło szybkotnące GEA BATCH FORMULA® PRO umożliwia jednorodne i równomierne mieszanie produktów o dużej lepkości, takich jak szampon.
To tylko wybrane zastosowania, które mogą być obsługiwane przez nasze mieszadła — skontaktuj się z nami już dziś, aby dowiedzieć się więcej.
- formuły odżywcze
- aromaty i substancje zapachowe
- zabielacze do kawy i herbaty
- sery śmietankowe i sery topione
- napoje na bazie jogurtu
- napoje na bazie białka
- keczupy, sosy i majonezy
- balsamy, kremy i szampony
- słodzone mleko kondensowane
- żywność na bazie roślin
- karma dla zwierząt
How does the BATCH FORMULA® PRO work?
Efficient and versatile mixing
Key benefits
- A one-pot-process for efficient mixing and cooking and mixing processes
- Reduction in the level of vortex formation due to the high shear mixing device being slanted towards one side
- Greater cost-effectiveness, as the tank can be fully emptied because the mixer has the outlet at the lowest point of the tank
- Excellent cleaning
- High shear and no shear in the same tank
- Rapid wetting of powders into liquids without “fish eyes” or agglomerates
- Stable emulsions
- Gentle product handling
- Hygienic design and total batch-to-batch drainage
- Multiple application versatility for high and low viscous products
Direct steam injection
Downloads
Powiązane produkty
GEA INLINE FORMULA® SOL — Mieszadło szybkotnące
Mieszadło szybkotnące GEA INLINE FORMULA® SOL jest uniwersalne, higieniczne i nadaje się również do produkcji wielozadaniowej. Typowe zastosowania tego mieszadła obejmują produkty o niskiej lepkości, takie jak soki, napoje bezalkoholowe, pokarmy w płynie oraz mleko modyfikowane.
GEA MIXING FORMULA® — Testowe mieszadła szybkotnące
Oferujemy naszym klientom z branży spożywczej, napojów, mleczarskiej, środków czystości i higieny osobistej możliwość wypróbowania swoich produktów przed zwiększeniem skali produkcji. Nasze mieszadła szybkotnące są również dostępne na wynajem.
Powiązane filmy wideo
How the GEA BATCH FORMULA® PRO High Shear Mixer works | Animation & Overview
GEA Insights
Bilans wodny
W całej Europie susza staje się powracającym zjawiskiem – i nie dotyczącym już tylko południa. Choć dostęp do wody w coraz większym stopniu wpływa na wybór lokalizacji zakładów przemysłowych, to o jej wartości decyduje kontekst lokalny. Istnieje wiele rozwiązań technologicznych pozwalających na oszczędne gospodarowanie wodą w procesach przemysłowych, jednak kluczowe znaczenie mają także lokalizacja, zapotrzebowanie na energię oraz inne czynniki.
