Odgazowywacze wody
Tlen w alkoholach i napojach zwiększa podatność na psucie i negatywnie wpływa na smak, dlatego używanie idealnie odgazowanej wody do produkcji napojów i rozcieńczania piwa może fundamentalnie wpłynąć na jego ostateczną jakość. Odgazowywacz wody na zimno GEA VARIDOX-C pozwala uzyskać bardzo niski poziom tlenu resztkowego i może być używany do różnych zastosowań.
Woda jest rozpylana w kolumnie odgazowującej i powoli ścieka po kolumnach z wypełnieniem. Na wylocie z kolumny woda jest nasycana CO2 (N2). Jeżeli woda ma zostać użyta do mieszania gazowanego produktu, dostępna będzie opcja wstępnego gazowania, którą można skonfigurować z drugą, oddzielną linią CO2, która przesyła CO2 do odgazowanej wody (znajdującej się za kolumną do odgazowywania).
System obejmuje sondy mierzące natężenie przepływu, poziomy wody i czynnika do czyszczenia, a także opcjonalnie tlen. Czujniki te pozwalają monitorować system oraz sposób jego działania. Linia produktowa i kolumna są czyszczone bezpośrednio za pomocą wydajnego systemu czyszczenia w obiegu zamkniętym (CIP).
GEA opracowała odgazowywacze VARIDOX przeznaczone specjalnie na potrzeby branży produkcji napojów i browarniczej. Do odgazowywania na gorąco zalecamy urządzenie VARIDOX-H.
System gazowania GEA typu DIMIX-B został zaprojektowany do bardzo precyzyjnego mieszania ciągłego oraz nasycania dwutlenkiem węgla piwa i piwa smakowego.
Badacze i projektanci z branży biofarmaceutycznej, spożywczej oraz segmentu nowej żywności dostają do ręki nowe narzędzie: potężny akcelerator najnowszej generacji GEA kytero 10.
Ports now compete not just on logistics, but on sustainability. At Greece’s Piraeus port, an advanced processing and recovery facility recycles ship waste oil into fuel. Equipped with GEA’s high-performance centrifuges, it sets a new benchmark for state-of-the-art, environmentally responsible port operations.
GEA pomaga klientom testować i rozwijać alternatywne produkty i składniki jajeczne wytwarzane przy użyciu precyzyjnej fermentacji.