Systemy odgazowujące
Odgazowywanie odnosi się do usuwania rozpuszczonych gazów, takich jak tlen i dwutlenek węgla, z substancji. Wszystkie napoje i alkohole są wrażliwe na obecność rozpuszczonego tlenu, który może znacząco zmienić ich smak i kolor, a także negatywnie wpłynąć na działanie napełniarki. Producenci zdają sobie sprawę z tego, jak ważne jest stosowanie optymalnie odgazowanej wody do produkcji napojów alkoholowych i bezalkoholowych.
Products
Wyświetlane elementy: 3 z 3
Odgazowywacz wody VARIDOX-C™
GEA opracowała odgazowywacze VARIDOX przeznaczone specjalnie na potrzeby branży produkcji napojów i browarniczej. Do odgazowywania na zimno przy wodzie o temperaturze >10°C zalecamy system VARIDOX-C.
Odgazowywacze wody DIOX
GEA opracowała dwustopniowe odgazowywacze DIOX przeznaczone specjalnie na potrzeby branży produkcji soków i napojów bezalkoholowych.
Odgazowywacze wody VARIDOX-H
GEA opracowała odgazowywacze VARIDOX przeznaczone specjalnie na potrzeby branży produkcji napojów i browarniczej. Do odgazowywania na gorąco zalecamy urządzenie VARIDOX-H.
Downloads
GEA Insights
Jak SmartParc odmienia zasady produkcji żywności
Dzięki nowej strefie produkcyjnej SmartParc przedsiębiorstwa z sektora przetwórstwa żywności w Wielkiej Brytanii obniżają koszty operacyjne i emisje. Ten model produkcji, oparty na współpracy oraz technologii ogrzewania i chłodzenia GEA, to dowód na to, że innowacja potrafi przyspieszyć realizację ambicji dotyczących zerowych emisji w branży.
Plac zabaw dla technologów żywności
„Warzenie jajek jest jak warzenie piwa”. To rodzaj porównania, które w pierwszej chwili wywołuje uśmiech na twarzy — ale potem wszystko staje się jasne: złożona materia nagle staje się prosta. W tym osobistym filmie, którego akcja rozgrywa się w rolniczym sercu Stanów Zjednoczonych, przyjrzymy się precyzyjnej fermentacji i prawdziwej pracy potrzebnej do przekształcenia pomysłu w żywność.
