Urządzenia do smażenia i przetwarzania oleju
Twoje produkty smażone w głębokim tłuszczu muszą być kruche, chrupiące i mieć złoty kolor. GEA pomaga osiągnąć doskonałe rezultaty dzięki szerokiej gamie rozwiązań w zakresie smażenia, które gwarantują atrakcyjne i smaczne produkty — od nuggetsów z kurczaka i paluszków rybnych do smażonej wieprzowiny bez panierki i produktów wegetariańskich.
Poprawa smaku i wyglądu
Zaprojektowane tak, aby spełniały najwyższe standardy bezpieczeństwa, urządzenia do smażenia GEA wykazały się wyjątkową niezawodnością w ciągu ostatnich 45 lat. Charakteryzują się niskim zużyciem oleju, samowystarczalną filtracją oleju i kontrolą receptur. GEA oferuje dwa modele różniące się wydajnością, są to GEA EasyFry oraz GEA EasyFry XL.
Ponieważ olej jest złożonym i drogim surowcem, efektywne zarządzanie nim pozwala na obniżenie kosztów przetwarzania i zapewnia konsumentom niezmiennie wysoką jakość żywności. Integralną częścią procesu smażenia są różne rozwiązania GEA w zakresie zarządzania olejem, zapewniające właściwe zasilanie olejem, jego wymianę i filtrowanie. Dobra filtracja jest niezbędna, aby przedłużyć żywotność oleju do smażenia, promować wysoką jakość produktu i minimalizować odpady. Seria filtrów GEA Oberlin oferuje zaawansowane, wysokowydajne rozwiązania, które doskonale pasują do urządzeń do smażenia GEA i są dostępne w trzech różnych pojemnościach. Wraz z Systemem Zarządzania Olejem GEA zapewniają długie i zdrowe wykorzystanie oleju.
W połączeniu z nieocenionym know-how w zakresie zastosowań, które posiadają pasjonaci z firmy GEA, skutkuje to perfekcyjnym smażeniem i zarządzaniem olejem.
Centrum Technologiczne w Bakel
Przetestuj, zanim zainwestujesz!
Webinar Food Now (A teraz żywność!)
Czwartek, 2 września, godz. 10.00 CEST lub 17.00 CEST / 11:00 EDT
GEA Food Now (A teraz żywność!)
Dowiedz się w pierwszej kolejności
Products
Wyświetlane elementy: 4 z 4
Frying oil filtration
Good filtration is essential to prolong the lifespan of your frying oil, promote high product quality and minimize waste. GEA Oberlin Filter range offers an advanced, high performance solution that suits perfectly the GEA fryer range and is available in three different capacities.
Frying oil management
Olej jest złożonym i drogim towarem; efektywne zarządzanie nim pozwala na obniżenie kosztów przetwarzania i zapewnia konsumentom niezmiennie wysoką jakość żywności.
GEA EasyFry | Industrial Fryer
GEA Food Solutions dysponuje ponad 40 letnim doświadczeniem w smażeniu na skalę przemysłową. Najnowsze udoskonalenia dotyczące wydajności obejmują poprawioną prędkość taśmy, wyższe bezpieczeństwo żywności, lepszą higienę oraz bardzo skuteczne usuwanie pozostałości. Rozwiązania od GEA oferują ponadto uproszczoną obsługę oraz niezwykle szybki czas ...
GEA ProFry
Odkryj pionierską GEA ProFry, zaawansowaną smażalnicę przemysłową. Mamy ponad 50-letnie doświadczenie w tworzeniu technologii smażenia, a nasz najnowszy system charakteryzuje 30% szybszy przepływ oleju, opatentowany mechanizm oceny jakości oleju w czasie rzeczywistym oraz o 15% wyższa wydajność przy urządzeniu o mniejszej powierzchni. Nowy interf...
Downloads
Produkty serwisowe
GEA Service level agreements
Discover how GEA’s advanced technologies and tailored services optimize productivity, sustainability, and automation for your food processing or packaging business.
GEA RemotePartner for food processing and packaging equipment
GEA RemotePartner combines digital machine access and remote support to help you swiftly identify the root cause of any equipment issue and get instant assistance from GEA experts. The result: faster issue diagnostics and resolution, enhanced machine performance, greater efficiency and minimal downtime.
GEA InsightPartner for food processing and packaging equipment
By providing instant access to real-time equipment data, InsightPartner helps food processors manage their production better. Our cloud-based solution provides advanced analytics and comprehensive insights based on continuous data monitoring.
Centrum Technologiczne w Bakel
Przetestuj, zanim zainwestujesz!
GEA Insights
GEA reports profitable growth for 2025 and expects accelerated revenue growth
GEA’s past fiscal year was one of significant growth and further profitability gains. In particular, the technology group substantially increased order intake, with all divisions contributing here. GEA also made progress in all Mission 30 strategic growth areas. In addition, GEA met key interim targets under its climate plan ahead of schedule. Major milestones in fiscal year 2025 were admission to the DAX index, the award of one of the largest contracts in the company’s history, and streamlining of the corporate structure.
Jak SmartParc odmienia zasady produkcji żywności
Dzięki nowej strefie produkcyjnej SmartParc przedsiębiorstwa z sektora przetwórstwa żywności w Wielkiej Brytanii obniżają koszty operacyjne i emisje. Ten model produkcji, oparty na współpracy oraz technologii ogrzewania i chłodzenia GEA, to dowód na to, że innowacja potrafi przyspieszyć realizację ambicji dotyczących zerowych emisji w branży.
Plac zabaw dla technologów żywności
„Warzenie jajek jest jak warzenie piwa”. To rodzaj porównania, które w pierwszej chwili wywołuje uśmiech na twarzy — ale potem wszystko staje się jasne: złożona materia nagle staje się prosta. W tym osobistym filmie, którego akcja rozgrywa się w rolniczym sercu Stanów Zjednoczonych, przyjrzymy się precyzyjnej fermentacji i prawdziwej pracy potrzebnej do przekształcenia pomysłu w żywność.
