Consumers' increased attention to health and sustainability has led to the development of more and more premium products for people to discover and enjoy. Such products require high levels of hygiene and safety during filling and gentle handling to avoid unnecessary stress on the beverages, especially those containing cereals or fruit pieces.
Wyświetlane elementy: 2 z 2
Asortyment modułów GEA służących do rozlewania napojów o wydłużonym okresie przydatności (ESL) do butelek PET lub HDPE oferuje higieniczne środowisko napełniania, sterylność procesu oraz „bezodpadową” konstrukcję minimalizującą starty produktowe.
GEA oferuje asortyment sterylnych napełniaczy przeznaczonych do różnych napojów wrażliwych: o wysokiej i niskiej kwasowości, gazowanych i niegazowanych, mętnych i niemętnych, z miąższem, błonnikiem oraz kawałkami owoców lub zbóż o wymiarze 10 x 10 x 10 mm.
Badacze i projektanci z branży biofarmaceutycznej, spożywczej oraz segmentu nowej żywności dostają do ręki nowe narzędzie: potężny akcelerator najnowszej generacji GEA kytero 10.
A gdyby tak Twoja ulubiona czekolada nie wymagała ziaren kakaowych, a kawę produkowano lokalnie? W obliczu zmian klimatycznych, szybujących cen i kontrowersji etycznych dotyczących tych dwóch uwielbianych artykułów spożywczych, naukowcy opracowują zupełnie nowy sposób ich produkcji — wykorzystują mikroorganizmy zamiast monokultur. Cel: zachować smak i właściwości kawy oraz czekolady przy jednoczesnej minimalizacji emisji dwutlenku węgla i poprawie odporności żywności.
GEA pomaga klientom testować i rozwijać alternatywne produkty i składniki jajeczne wytwarzane przy użyciu precyzyjnej fermentacji.