Blok napełniający GEA Whitebloc Aero do napojów ESL

Mleczne napoje ESL oraz wrażliwe napoje dystrybuowane w łańcuchu chłodniczym muszą być rozlewane do odkażonych butelek. Wybór technologii odkażania pojemników w dużej mierze zależy od zastosowania, obróbki cieplnej, której jest poddawana ciecz, oraz planowanej daty ważności. Whitebloc Aero łączy niezawodny proces odkażania z doskonałą elastycznością roboczą.

Odkażanie za pomocą H2O2

Whitebloc Aero działa na zasadzie dwufazowego, karuzelowego procesu: kiedy butelka trafia na karuzelę, najpierw rozpyla się nad nią roztwór H₂O₂, a później wypłukuje ją gorącym sterylnym powietrzem. Aktywuje to H₂O₂ i wypłukuje wszystkie nadtlenki, aż do osiągnięcia wymaganego poziomu odkażenia. Wszystkie punkty krytyczne są kontrolowane automatycznie z myślą o zapewnieniu maksymalnej skuteczności sterylizacji.

Blok napełniający Whitebloc Aero jest dostarczany jako autonomiczny moduł albo, w przypadku butelek PET, w połączeniu z urządzeniem do wydmuchiwania z rozciąganiem. Blok Whitebloc Aero jest ponadto wyposażony w pojedynczy, niewielki i łatwo dostępny moduł do przygotowywania roztworu H₂O₂ oraz filtrowania sterylnego powietrza oraz dowolnych cieczy do czyszczenia w obiegu zamkniętym (CIP).

Konfiguracja „Aero”

Produkty o wydłużonym okresie przydatności (ESL) wymagają zastosowania zaawansowanej technologii procesu higienicznego. GEA Whitebloc Aero jest wyposażony w higieniczną kabinę ze sterylnym powietrzem pod nadciśnieniem, która wytwarza barierę oddzielającą higieniczne środowisko, w którym przebiega proces napełniania i zakręcania, od otoczenia.

Powierzchnie w obrębie sterylnej kabiny są dostępne i łatwe do wyczyszczenia. Konfiguracja „Aero” gwarantuje konkurencyjny wskaźnik pomiędzy poziomem odkażenia pojemnika a kosztem obsługi.

GEA Whitebloc Aero jest wyposażony w modułową jednostkę do napełniania higienicznego skonfigurowaną z myślą o zoptymalizowaniu napełniania oraz zminimalizowaniu strat produktowych.

Wydajność

Blok Whitebloc Aero zapewnia skuteczność odkażenia na poziomie trzeciego stopnia redukcji logarytmicznej.

Sterilcap VHP L: sucha technologia na bazie nadtlenku H2O2 do odkażania zakrętek

Technologia GEA Sterilfoil do odkażania zakrętek za pomocą H2O2

System Sterilcap VHP L zaprojektowano z myślą o zakrętkach płaskich i sportowych, oferuje szeroką paletę poziomów odkażania, aby sprostać wymogom okresu przydatności do spożycia. Sterilcap VHP L działa co prawda silnie odkażająco, ale jednocześnie jest bardzo nieinwazyjną technologią. Zakrętki są przesuwane wyłącznie za pomocą przepływu gazowego nadtlenku wodoru (VHP) oraz grawitacji, co pomaga uniknąć deformacji zakrętek.

Sterilfoil VHP L: Technologia do odkażania folii za pomocą H2O2

Technologia GEA Sterilfoil do odkażania folii za pomocą H2O2

Sterilfoil VHP L oferuje klientom bezpieczny i higieniczny system zamykania pojemników HDPE.

Specjalna kompaktowa rynna sterylizacyjna umożliwia jednoczesne wewnętrzne i zewnętrzne odkażanie folii. Folia jest przesuwana do przodu za pomocą przepływającego pod ciśnieniem nadtlenku VHP po uformowanych prowadnicach, a następnie dociera do wieżyczki głowic indukcyjnych umieszczonych w higienicznej kabinie.

Korzyści

Swoboda pod względem wyboru pojemnika: Whitebloc Aero pozwala obsługiwać wiele formatów butelek PET i HDPE.
Zrównoważenie i oszczędność: do sterylizowania pojemników nie potrzeba wody.
Redukcja kosztów dzięki zmniejszeniu liczby odpadów produktowych i mniejszej konsumpcji.
Mała powierzchnia: jedna karuzela do sterylizacji butelek i jeden niewielki moduł roztworu H2O2.
Precyzję napełniania podnosi wykorzystanie magnetycznych czujników przepływowych albo ogniw obciążnikowych.

Linia napełniająca w duchu czasów

Przewaga dzięki systemowi Aero

„Sucha technologia GEA w dużym stopniu obniża zużycie wody oraz ogólny wpływ na środowisko, co czyni ją rozwiązaniem bardzo popularnym”.

Davide Arpini,
dyrektor techniczny Grupy Latteria Soresina

Learn more here

Downloads

Powiązane produkty

Widok modułu napełniającego Fillstar DX Aero przeznaczonego do częstych zmian produktu oraz krótkich cykli produkcji wsadowej.

System napełniania GEA Aerobloc Fresh

GEA Aerobloc Fresh to modułowa platforma oferująca specjalne konfiguracje przeznaczone do higienicznego rozlewania mleka i napojów wrażliwych — o krótkiej przydatności do spożycia i dystrybuowanych w warunkach chłodniczych — bez konieczności odkażania pojemnika.

Whitebloc — blok napełniający typu ESL

W wypadku wydłużonego okresu trwałości należy podjąć specjalne kroki podczas sterylizacji butelek przeznaczonych na napoje mleczne i wrażliwe. Wykorzystujący technologię opartą na H2O2, blok napełniający Whitebloc stanowi niskoprędkościowe rozwiązanie sterylizacyjne, które pozwoli najlepiej zrealizować te potrzeby.

Produkty serwisowe

E-sklep GEA w segmencie napełniania

Odkryj e-sklep GEA dla technologii napełniania — przyjazny dla użytkownika interfejs do zamawiania części zamiennych online 24/7.

GEA AseptiCheck®

Pewne działanie sterylnej instalacji do produkcji napojów i alkoholi oraz dbałość o jakość gotowego produktu – można to osiągnąć za sprawą kontroli bezpieczeństwa, dzięki której nie zawiedzie żaden parametr systemu do napełniania sterylnego.

Dowiedz się więcej o Serwisie GEA

Powiązane filmy wideo

Ready for the future of the fresh and ESL milk market

GEA Insights

Tworzenie odporności przemysłu produkcji oliwy z oliwek

Dowiedz się, w jaki sposób GEA wspiera przemysł produkcji oliwy z oliwek w dobie zmian klimatu oraz jak w zrównoważony sposób dzięki wykorzystaniu innowacyjnych technologii zwiększa zysk producentów.

homestyle chicken produced on gea cookstar

Przemysłowa obróbka cieplna pod kontrolą: od złożoności do pełnej kontroli

Gotowanie w skali przemysłowej nie musi być skomplikowane. Poznaj strategie oraz technologie, które pozwalają poprawić kontrolę, spójność, wydajność oraz jakość produktów.

Bilans wodny

W całej Europie susza staje się powracającym zjawiskiem – i nie dotyczącym już tylko południa. Choć dostęp do wody w coraz większym stopniu wpływa na wybór lokalizacji zakładów przemysłowych, to o jej wartości decyduje kontekst lokalny. Istnieje wiele rozwiązań technologicznych pozwalających na oszczędne gospodarowanie wodą w procesach przemysłowych, jednak kluczowe znaczenie mają także lokalizacja, zapotrzebowanie na energię oraz inne czynniki.

Zobacz więcej