Wirówki i separatory
Wskutek globalnych zmian klimatycznych i skutkującym spadkiem wielkości połowów przemysł przetwórstwa rybnego od kilku lat zmaga się z nowymi wyzwaniami. Zmiany doprowadziły do zmniejszenia liczby dużych instalacji i spadku wolumenów przetwórstwa w wielu przedsiębiorstwach. GEA wspiera przetwórców, oferując linie technologiczne zapewniające wydajną i niezawodną produkcję. W tym sektorze skupiamy się przede wszystkim na technologii oddzielania, będącej efektem wieloletnich doświadczeń i innowacyjności, którym zawdzięczamy pozycję lidera w branży.
W dziedzinie przemysłowej produkcji rybnej nasze zaawansowane wirówki wykonują szereg zadań, zapewniając optymalne wyniki i przynosząc przedsiębiorstwom wymierne zyski.
Wspieramy producentów tranu i mączki rybnej, oferując wielokrotnie sprawdzoną, standardową procedurę dwufazową do przetwarzania dużych ilości ryb, obejmującą metody „konwencjonalne” i przetwarzanie „całych ryb”, a także innowacyjny proces trójfazowy. Po podgrzaniu i koagulacji, wirówki trójfazowe skutecznie oddzielają od siebie fazę stałą, wodę i olej. Aby usunąć bardzo małe cząsteczki z powstałej w ten sposób fazy olejowej, na dalszym etapie procesu można zainstalować polerkę. Dzięki bardzo uproszczonemu sterowaniu procesem i niewielkiej wymaganej przestrzeni, metoda ta idealnie nadaje się do przetwarzania każdej ilości ryb oraz stanowi potencjalne źródło znacznych zysków. Zgodność z maksymalnymi standardami czystości, którą zapewnia higieniczny projekt całości procesu, oznacza także możliwość pozyskiwania najwyższej klasy tranu.
Oprócz produkcji tranu i mączki rybnej, nasze separatory i wirówki doskonale sprawdzają się w produkcji modnych paluszków surimi, gdzie zajmują się odwadnianiem surimi i klarowaniem wody procesowej. Znakomicie nadają się również do produkcji hydrolizatu białek z ryb oraz przetwarzania ryb puszkowanych i wody z pomp do ryb. Odzyskują nie tylko cenne surowce na potrzeby przemysłu spożywczego i paszowego, ale także zmniejszają ilość ścieków i zużycie energii, przynosząc przedsiębiorstwu korzyść w postaci istotnej obniżki kosztów.
Wirówki i linie technologiczne GEA dla przemysłu przetwórstwa rybnego spełniają wszystkie wymagania rynku, gwarantując wydajną i niezawodną produkcję. Wszystkie komponenty, w tym separator i wirówka, są wyposażone w funkcję CIP (czyszczenia w miejscu), w istotny sposób przyczyniając się do wysokiego poziomu higieny procesu. Dzięki bębnom wykonanym z wytrzymałej stali typu duplex, nasze wirówki są bardzo wytrzymałe i doskonale radzą sobie w wysokich temperaturach, co z kolei przekłada się na niskie koszty utrzymania.
Wysokie wartości przeciążeń i delikatna obsługa produktu zapewniają optymalną separację na etapie odwirowania. W ten sposób możliwe jest uzyskanie jednocześnie najlepszej jakości produktu i maksymalnej wydajności. Dzięki innowacyjnemu systemowi hydrostop do wyrzucania wysoko zagęszczonych cząstek stałych, nasze separatory zwiększają wydajność i zapewniają efektywność procesów produkcyjnych.
Technologia separacji dla wysokiej wydajności i jakości
Technologia trójfazowa zapewnia efektywność procesu także dla niewielkich wolumenów produkcji
Zmniejszenie zużycia wody, niższe koszty utylizacji i obniżenie zapotrzebowania na energię przynoszą przedsiębiorstwom wymierne korzyści
Automatyczne czyszczenie chemiczne zapewnia niezawodność procesów
With our pioneering work in designing centrifuges and production processes, we enabled the industry-scale production for dairy products like strained yoghurt, quark and fresh cheese. Our centrifuges ensure economical and efficient production and the achievement of a product with a consistent taste and texture.
Decanter centrifuges are the heart of every wet separation process line to obtain plant proteins for the use as e.g. meat alternatives or sport drinks and snack bars. Learn more about the design features decanters should optimally have for the recovery of plant proteins.
With the Crude Oil Treatment System, GEA has designed a flexible but easy-to-integrate solution for the continuous dehydration and desalting of crude oil in various process setups in upstream and downstream processes. Try our online calculator to get an initial indication of possible installation options based on your individual feed and process conditions.
Designed to regulate different separator processes automatically, the GEA marine Upgrade Kit comprises additional software and a sophisticated easy-to-install hardware kit. Adding considerably to the functionality of our marine separators, it makes them more efficient and environmentally friendly.
Widać {{count}} z {{total}}
GEA PerformancePlus oferuje klientom różne poziomy serwisowania, które pozwalają rozszerzyć serwis prewencyjny zdecydowanie poza rutynowy zakres oraz uzupełniają wysiłki klienta mające na celu rozwój strategii przedsiębiorstwa 4.0.
With our worldwide network of 17 authorized repair workshops, our service experts are always within your reach and support you with equipment maintenance, support and spare parts.
Nie płać za inwestycje od razu i oszczędzaj kapitał. Usługi finansowe GEA oferują atrakcyjne warunki najmu nowego sprzętu GEA. Koszty są naliczane dopiero wówczas, gdy urządzenie pracuje w fabryce.
Pomoc wideo stworzono w celu świadczenia zdalnego wsparcia w czasie rzeczywistym.
GEA współpracuje z australijskim start-upem nad badaniami poświęconymi kwestii zrównoważonego pozyskiwania białka paszowego dla zwierząt, ma to być przyjaźniejsza dla środowiska alternatywa niż istniejące dziś procesy produkcji paszy zwierzęcej.
Dutch company Duplaco is leveraging GEA separation know-how for the processing of Chlorella algae to produce alternative proteins for healthy food.
Śledź innowacje i historie GEA, rejestrując się do biuletynu z wiadomościami od GEA.
Zarejestruj sięJesteśmy po to, by Ci pomóc! Potrzebujemy kilku informacji, by odpowiedzieć na Twoje zapytanie.
Skontaktuj się z nami