Menu

Wirówki i separatory

Od 1893 roku GEA konstruuje wirówki, które łączą wysoką skuteczność oddzielania i klaryfikacji oraz przepustowość z maksymalną oszczędnością w zakresie kosztów energii, wody i usuwania odpadów.

Technologia separacji dla skutecznego odzysku i przetwarzania produktów ubocznych z ryb

Wskutek globalnych zmian klimatycznych i skutkującym spadkiem wielkości połowów przemysł przetwórstwa rybnego od kilku lat zmaga się z nowymi wyzwaniami. Zmiany doprowadziły do zmniejszenia liczby dużych instalacji i spadku wolumenów przetwórstwa w wielu przedsiębiorstwach. GEA wspiera przetwórców, oferując linie technologiczne zapewniające wydajną i niezawodną produkcję. W tym sektorze skupiamy się przede wszystkim na technologii oddzielania, będącej efektem wieloletnich doświadczeń i innowacyjności, którym zawdzięczamy pozycję lidera w branży.

W dziedzinie przemysłowej produkcji rybnej nasze zaawansowane wirówki wykonują szereg zadań, zapewniając optymalne wyniki i przynosząc przedsiębiorstwom wymierne zyski.

Proces trójfazowy: skuteczne rozwiązanie dla przetwórstwa na niewielką skalę

Wspieramy producentów tranu i mączki rybnej, oferując wielokrotnie sprawdzoną, standardową procedurę dwufazową do przetwarzania dużych ilości ryb, obejmującą metody „konwencjonalne” i przetwarzanie „całych ryb”, a także innowacyjny proces trójfazowy. Po podgrzaniu i koagulacji, wirówki trójfazowe skutecznie oddzielają od siebie fazę stałą, wodę i olej. Aby usunąć bardzo małe cząsteczki z powstałej w ten sposób fazy olejowej, na dalszym etapie procesu można zainstalować polerkę. Dzięki bardzo uproszczonemu sterowaniu procesem i niewielkiej wymaganej przestrzeni, metoda ta idealnie nadaje się do przetwarzania każdej ilości ryb oraz stanowi potencjalne źródło znacznych zysków. Zgodność z maksymalnymi standardami czystości, którą zapewnia higieniczny projekt całości procesu, oznacza także możliwość pozyskiwania najwyższej klasy tranu.

Wiele zastosowań, jeden efekt: Odzysk cennych surowców w połączeniu ze zmniejszeniem kosztów operacyjnych i kosztów utylizacji

Oprócz produkcji tranu i mączki rybnej, nasze separatory i wirówki doskonale sprawdzają się w produkcji modnych paluszków surimi, gdzie zajmują się odwadnianiem surimi i klarowaniem wody procesowej. Znakomicie nadają się również do produkcji hydrolizatu białek z ryb oraz przetwarzania ryb puszkowanych i wody z pomp do ryb. Odzyskują nie tylko cenne surowce na potrzeby przemysłu spożywczego i paszowego, ale także zmniejszają ilość ścieków i zużycie energii, przynosząc przedsiębiorstwu korzyść w postaci istotnej obniżki kosztów.

Wysoka wydajność, najwyższa jakość produktu i niezawodne sterowanie procesem

Wirówki i linie technologiczne GEA dla przemysłu przetwórstwa rybnego spełniają wszystkie wymagania rynku, gwarantując wydajną i niezawodną produkcję. Wszystkie komponenty, w tym separator i wirówka, są wyposażone w funkcję CIP (czyszczenia w miejscu), w istotny sposób przyczyniając się do wysokiego poziomu higieny procesu. Dzięki bębnom wykonanym z wytrzymałej stali typu duplex, nasze wirówki są bardzo wytrzymałe i doskonale radzą sobie w wysokich temperaturach, co z kolei przekłada się na niskie koszty utrzymania.

Wysokie wartości przeciążeń i delikatna obsługa produktu zapewniają optymalną separację na etapie odwirowania. W ten sposób możliwe jest uzyskanie jednocześnie najlepszej jakości produktu i maksymalnej wydajności. Dzięki innowacyjnemu systemowi hydrostop do wyrzucania wysoko zagęszczonych cząstek stałych, nasze separatory zwiększają wydajność i zapewniają efektywność procesów produkcyjnych.

Technologia separacji dla wysokiej wydajności i jakości

Technologia trójfazowa zapewnia efektywność procesu także dla niewielkich wolumenów produkcji

Zmniejszenie zużycia wody, niższe koszty utylizacji i obniżenie zapotrzebowania na energię przynoszą przedsiębiorstwom wymierne korzyści

 Automatyczne czyszczenie chemiczne zapewnia niezawodność procesów

Produkty

Widać {{count}} z {{total}}

Filtruj produkty

Service products

Przykład klienta

GEA bada potencjał białka owadziego w segmencie paszy dla zwierząt

GEA współpracuje z australijskim start-upem nad badaniami poświęconymi kwestii zrównoważonego pozyskiwania białka paszowego dla zwierząt, ma to być przyjaźniejsza dla środowiska alternatywa niż istniejące dziś procesy produkcji paszy zwierzęcej.

Przykład klienta

Partnership means thinking with one another

Dutch company Duplaco is leveraging GEA separation know-how for the processing of Chlorella algae to produce alternative proteins for healthy food.

Wyświetl wszystkie przykłady klientów

GEA Insights

Śledź innowacje i historie GEA, rejestrując się do biuletynu z wiadomościami od GEA.

Zarejestruj się

Jesteśmy po to, by Ci pomóc! Potrzebujemy kilku informacji, by odpowiedzieć na Twoje zapytanie.

Skontaktuj się z nami