Kadzie filtracyjne już terazstanowią wąskie gardło w wieluwarzelniach,a potrzeba wyższegouzyskuorazkrótszych lubbardziej jednolitychczasów filtracjidodatkowo zwiększają ten efekt. Chociaż na poziomie receptury można ustalić wiele różnych i przydatnych parametrów, w warzelniach rzadko poświęca się czas na optymalizację tego kluczowego procesu. Codziennych obowiązków jest po prostu zbyt dużo.
Twoje wyzwania
Czyzawsze obsługujesz kadź filtracyjnązoptymalną wydajnością w zakresie wszystkich parametrów? Czy planujesz wykorzystać inteligentne oprogramowanie, aby automatycznie zapewnić najwyższą wydajność przetwarzania w kadzi filtracyjnej?Czy chceszzapewnić optymalną skuteczność całej operacji, dodając moduł automatycznego oprogramowania, niezależny lub montowany na urządzeniach mechanicznych i fizycznych?Jeśli tak, system do wielofunkcyjnego zarządzania procesem filtrowania (MLM) zapewni wszystko, czego potrzebujesz.
Maksymalnie wykorzystaj potencjał procesu filtrowania za pomocą systemu MLM od GEA
GEA pomaga wprowadzić do aktualnego systemu standardy wydajnościGEA LAUTERSTAR® 2.0. Można wybrać wersję z wyższymi uzyskami, szybszą przepustowością (wydajnością) lub wersję stanowiącą połączenie tych zalet.Optymalizacja kadzi filtracyjnej skraca proces filtracji (oraz etapów pomocniczych) i przekłada się na wyższą przepustowość w warzelni.Sam uzysk natomiast wzrasta o dwapunkty procentowe.
System GEA MLM oferuje inteligentną technologię sterowania w ramach złożonego i wrażliwego procesu filtrowania, co gwarantuje krótszy czas filtracji, większy uzysk i niższy poziom zmętnienia. Technologia szybko wykrywa i automatycznie równoważy różnice w jakości surowca. Doskonałe rezultaty nie są przypadkowe, ale wynikają z konsekwentnie stosowanego know-how. Moduł oprogramowania łączy procesy GEA oraz automatyzację z harmonogramem warzelniczym, indywidualnymi parametrami dotyczącymi procesu i aktualnymi danymi procesowymi.
Korzyści w skrócie:
- Spójny czas przetwarzania i wyższa dostępność robocza instalacji.
- Minimalny czas filtrowania i maksymalny zakres wykorzystania.
- Większy uzysk z kadzi filtracyjnej.
- Automatyczna regulacja procesu w przypadku zmiany wsadu.
- Dynamiczne punkty nastawy na potrzeby maszyny do spulchniania, obsługi wody i kontrolowania przepływu.
- Wysoka stabilność oprogramowania dzięki integracji z systemem kontroli.
Jak rozpocząć pracę z systemem do wielofunkcyjnego zarządzania procesem filtrowania GEA MLM
Implementację można rozpocząć za pośrednictwem usługi GEA Performance Boostlub z wykorzystaniem specjalnej operacji optymalizującej filtrację. Specjaliści GEA ds. procesu rejestrują status i sprawdzają opcje optymalizacji. Za pomocą kompleksowego raportu specjaliści na zapleczu identyfikują też wymogi dotyczące nowych przyrządów. Następnie nawiązujemy współpracę z klientem, ustalając właściwy harmonogram instalacji oraz nowe przyrządy potrzebne do integracji oprogramowania. Cały proces trwa poniżej pięciu dni, a w tym czasie produkcja możliwa jest tylko w ograniczonym zakresie. Następnie przekazanie systemu do użytkowania odbywa się w toku produkcji. Produkcja jest ograniczona przez możliwie minimalny czas. Czasami integrację oprogramowania można przeprowadzić zdalnie.
GEA – Twój osobisty specjalista ds. browarnictwa
W GEA rozumiemy proces, wiemy, co jest ważne w produkcji piwa oraz rozumiemy Twoją potrzebę zrównoważonego wytwarzania wysokiej jakości produktu. Dlatego system GEA MLM zainstalowaliśmy już w tuzinie browarów na całym świecie, zapewniając wspaniale korzyści dla naszych klientów, bez względu na wiek ich sprzętu.
Downloads
Produkty serwisowe
GEA Brewhouse Performance Boost
Analiza procesu warzenia w ramach usługi GEA Brewhouse Performance Boost pozwala zidentyfikować obszary wymagające udoskonalenia oraz zaoszczędzić pieniądze.
System GEA do wielofunkcyjnego zarządzania procesem filtrowania (Multifunctional Lautering Management, MLM)
System GEA MLM do wielofunkcyjnego zarządzania procesem filtrowania to oprogramowanie opracowane z myślą o ciągłym monitorowaniu procesu oddzielania brzeczki od młóta, w ramach którego wprowadzane są interwencje polegające na optymalizowaniu filtracji w czasie rzeczywistym. Pozwala skompensować różnice w zakresie jakości wsadu, dzięki czemu mistr...
System GEA do inteligentnego warzenia brzeczki (Intelligent Wort Boiling Management, IWM)
Gotowanie brzeczki to ten etap procesu warzelniczego, na którym wykorzystuje się najwięcej energii. Parametry standardowego procesu gotowania brzeczki mają charakter statyczny – są niezależne od objętości gotowanego wsadu oraz zużycia energii. Po wprowadzeniu parametrów dla każdej danej receptury nie można ich już modyfikować, nawet jeśli na proc...
GEA Insights
The breakthrough that changed spray drying
In 1976, NIRO engineers responded to a competitive challenge by rethinking what spray drying could do. Their idea became the multi-stage dryer MSD. Fifty years later, the same fundamental principle helps turn liquids into the powders used in essential nutrition products and important medicines around the world. Refined through decades of engineering expertise, customer insight and continuous development, MSD is a story of innovation with lasting impact.
Więcej niż maszyna: klucz do poprawy wydajności zakładu
Wydajność maszyny nie przekłada się automatycznie na wydajność fabryki. Prawdziwa poprawa często zaczyna się od wyjścia poza ramy poszczególnych urządzeń i zrozumienia, w jaki sposób wzajemnie na siebie oddziałują procesy, systemy energetyczne i decyzje operacyjne. Jest to podejście kompleksowe, mające na celu odkrycie możliwości, które w przeciwnym razie mogłyby zostać przeoczone.
W jaki sposób zawór może wpływać na sposób produkcji żywności i napojów
Zazwyczaj w zakładach produkujących żywność i napoje zawory są uruchamiane za pomocą sprężonego powietrza. Tymczasem w GEA Hydract® Actuation Technology do sterowania zaworami wykorzystuje się wodę w zamkniętym obiegu sterowanym cyfrowo. W rezultacie otrzymujemy zawór, który można precyzyjnie utrzymać w odpowiednim położeniu i sterować nim z dużą dokładnością. Skutkuje to mniejszym zużyciem energii i większą kontrolą.
