Podnieś wydajność kadzi filtracyjnej i popraw jakość produktu
System GEA do wielofunkcyjnego zarządzania procesem filtrowania (Multifunctional Lautering Management, MLM)
System GEA MLM do wielofunkcyjnego zarządzania procesem filtrowania to oprogramowanie opracowane z myślą o ciągłym monitorowaniu procesu oddzielania brzeczki od młóta, w ramach którego wprowadzane są interwencje polegające na optymalizowaniu filtracji w czasie rzeczywistym. Pozwala skompensować różnice w zakresie jakości wsadu, dzięki czemu mistrz warzelniczy nie musi tego wykonywać ręcznie.
Kadzie filtracyjne już terazstanowią wąskie gardło w wieluwarzelniach,a potrzeba wyższegouzyskuorazkrótszych lubbardziej jednolitychczasów filtracjidodatkowo zwiększają ten efekt. Chociaż na poziomie receptury można ustalić wiele różnych i przydatnych parametrów, w warzelniach rzadko poświęca się czas na optymalizację tego kluczowego procesu. Codziennych obowiązków jest po prostu zbyt dużo.
Twoje wyzwania
Czyzawsze obsługujesz kadź filtracyjnązoptymalną wydajnością w zakresie wszystkich parametrów? Czy planujesz wykorzystać inteligentne oprogramowanie, aby automatycznie zapewnić najwyższą wydajność przetwarzania w kadzi filtracyjnej?Czy chceszzapewnić optymalną skuteczność całej operacji, dodając moduł automatycznego oprogramowania, niezależny lub montowany na urządzeniach mechanicznych i fizycznych?Jeśli tak, system do wielofunkcyjnego zarządzania procesem filtrowania (MLM) zapewni wszystko, czego potrzebujesz.
Maksymalnie wykorzystaj potencjał procesu filtrowania za pomocą systemu MLM od GEA
GEA pomaga wprowadzić do aktualnego systemu standardy wydajnościGEA LAUTERSTAR® 2.0. Można wybrać wersję z wyższymi uzyskami, szybszą przepustowością (wydajnością) lub wersję stanowiącą połączenie tych zalet.Optymalizacja kadzi filtracyjnej skraca proces filtracji (oraz etapów pomocniczych) i przekłada się na wyższą przepustowość w warzelni.Sam uzysk natomiast wzrasta o dwapunkty procentowe.
System GEA MLM oferuje inteligentną technologię sterowania w ramach złożonego i wrażliwego procesu filtrowania, co gwarantuje krótszy czas filtracji, większy uzysk i niższy poziom zmętnienia. Technologia szybko wykrywa i automatycznie równoważy różnice w jakości surowca. Doskonałe rezultaty nie są przypadkowe, ale wynikają z konsekwentnie stosowanego know-how. Moduł oprogramowania łączy procesy GEA oraz automatyzację z harmonogramem warzelniczym, indywidualnymi parametrami dotyczącymi procesu i aktualnymi danymi procesowymi.
Korzyści w skrócie:
- Spójny czas przetwarzania i wyższa dostępność robocza instalacji.
- Minimalny czas filtrowania i maksymalny zakres wykorzystania.
- Większy uzysk z kadzi filtracyjnej.
- Automatyczna regulacja procesu w przypadku zmiany wsadu.
- Dynamiczne punkty nastawy na potrzeby maszyny do spulchniania, obsługi wody i kontrolowania przepływu.
- Wysoka stabilność oprogramowania dzięki integracji z systemem kontroli.
Jak rozpocząć pracę z systemem do wielofunkcyjnego zarządzania procesem filtrowania GEA MLM
Implementację można rozpocząć za pośrednictwem usługi GEA Performance Boostlub z wykorzystaniem specjalnej operacji optymalizującej filtrację. Specjaliści GEA ds. procesu rejestrują status i sprawdzają opcje optymalizacji. Za pomocą kompleksowego raportu specjaliści na zapleczu identyfikują też wymogi dotyczące nowych przyrządów. Następnie nawiązujemy współpracę z klientem, ustalając właściwy harmonogram instalacji oraz nowe przyrządy potrzebne do integracji oprogramowania. Cały proces trwa poniżej pięciu dni, a w tym czasie produkcja możliwa jest tylko w ograniczonym zakresie. Następnie przekazanie systemu do użytkowania odbywa się w toku produkcji. Produkcja jest ograniczona przez możliwie minimalny czas. Czasami integrację oprogramowania można przeprowadzić zdalnie.
GEA – Twój osobisty specjalista ds. browarnictwa
W GEA rozumiemy proces, wiemy, co jest ważne w produkcji piwa oraz rozumiemy Twoją potrzebę zrównoważonego wytwarzania wysokiej jakości produktu. Dlatego system GEA MLM zainstalowaliśmy już w tuzinie browarów na całym świecie, zapewniając wspaniale korzyści dla naszych klientów, bez względu na wiek ich sprzętu.
Downloads
Produkty serwisowe
GEA Brewhouse Performance Boost
Analiza procesu warzenia w ramach usługi GEA Brewhouse Performance Boost pozwala zidentyfikować obszary wymagające udoskonalenia oraz zaoszczędzić pieniądze.
GEA InsightPartner Brewery
GEA InsightPartner Brewery to oprogramowanie monitorujące wydajność w browarze oraz przekazujące dostęp do bieżących informacji. Pozwala szybko i skutecznie rozwiązać problem, gdy wymaga tego sytuacja. W taki sposób GEA InsightPartner pomaga podnieść produktywność warzelni oraz zachować dobrą jakość produktu.
System GEA do inteligentnego warzenia brzeczki (Intelligent Wort Boiling Management, IWM)
Gotowanie brzeczki to ten etap procesu warzelniczego, na którym wykorzystuje się najwięcej energii. Parametry standardowego procesu gotowania brzeczki mają charakter statyczny – są niezależne od objętości gotowanego wsadu oraz zużycia energii. Po wprowadzeniu parametrów dla każdej danej receptury nie można ich już modyfikować, nawet jeśli na proc...
System GEA do wielofunkcyjnego zarządzania procesem filtrowania (Multifunctional Lautering Management, MLM)
System GEA MLM do wielofunkcyjnego zarządzania procesem filtrowania to oprogramowanie opracowane z myślą o ciągłym monitorowaniu procesu oddzielania brzeczki od młóta, w ramach którego wprowadzane są interwencje polegające na optymalizowaniu filtracji w czasie rzeczywistym. Pozwala skompensować różnice w zakresie jakości wsadu, dzięki czemu mistr...
GEA Insights
Kytero 10 — Rewolucja zaczyna się tlić od małego płomyka
Badacze i projektanci z branży biofarmaceutycznej, spożywczej oraz segmentu nowej żywności dostają do ręki nowe narzędzie: potężny akcelerator najnowszej generacji GEA kytero 10.
Jak robot udojowy zmienił życie matki
Życie Michele Schneider zmieniło się w sposób niespodziewany, gdy jej mężem został Virlei, ambitny hodowca była mlecznego i gdy razem założyli w Brazylii gospodarstwo mleczne Fazenda Inovação Schneider Milk. Jako nowicjuszka w branży produkcji mleka, Michele szybko rozwinęła pasję do zwierząt i prowadzenia gospodarstwa. Zwiększyło się także jej obciążenie pracą.
Dziś w menu: jajka ekologiczne
GEA pomaga klientom testować i rozwijać alternatywne produkty i składniki jajeczne wytwarzane przy użyciu precyzyjnej fermentacji.
