Downloads
Nasze dążenie do doskonałości wykracza poza samą produkcję – priorytetowo traktujemy zrównoważony rozwój środowiska, bezpieczeństwo oraz rozwój społeczności lokalnych. Dzięki najnowocześniejszej technologii firmy GEA do produkcji makaronów suchych zapewniamy najwyższe standardy jakości tych produktów, w tym jednolity kolor, spójny kształt i idealną konsystencję.
Pionierskie badania
W firmie GEA innowacyjność to nie tylko cel – to nasza siła napędowa. Nieustannie przesuwamy granice technologii, opracowując nowatorskie rozwiązania i dopracowując je do perfekcji, co rewolucjonizuje sposób produkcji makaronu suchego i pozwala uzyskać produkty najwyższej jakości w krótszym czasie. Dzięki naszym nieustannym badaniom oraz wiedzy zgromadzonej przez lata jesteśmy w stanie tworzyć najnowocześniejsze linie produkcyjne, wyposażone w innowacje technologiczne, które stały się nowym standardem w przemysłowej produkcji makaronów suchych.
Makaron w kształcie skracek
Makaron długi
Makaron w kształcie gniazdka
Tworzymy idealne doznania związane z makaronem.
Wysokiej jakości makaron stanowi dowód połączenia tradycji i innowacji; jest on starannie wytwarzany tak, by spełniać rygorystyczne wymagania wymagających konsumentów na całym świecie. Produkt najwyższej jakości charakteryzuje się jednolitą barwą oraz spójnością pod względem kształtu, długości i grubości, co zapewnia mu atrakcyjny wygląd i integralność strukturalną. Jednak jego doskonałość wykracza poza sam wygląd – idealna równowaga między jędrnością a sprężystością zapewnia wspaniałe doznania kulinarne.
Kluczowa jest wszechstronność, ponieważ makaron najwyższej jakości doskonale nadaje się do różnorodnych sposobów przyrządzania – od dań na sucho po zupy, sosy i sałatki. Za tymi kulinarnymi arcydziełami stoją osiągnięcia technologiczne, które stały się standardem w produkcji makaronów. Dzięki innowacyjnym technikom suszenia i precyzyjnej inżynierii nawet mąki o niskiej zawartości glutenu lub białka pozwalają uzyskać wyjątkowe efekty końcowe. W tym połączeniu tradycyjnego rzemiosła i najnowocześniejszych technologii każdy makaron stanowi ucieleśnienie jakości, zaspokajając podniebienia konsumentów niezmienną doskonałością.
Zasady doskonałości w produkcji makaronów
Przestrzeganie podstawowych zasad ma kluczowe znaczenie dla produkcji makaronu wysokiej jakości. Zasady te kładą nacisk na usprawnienie łańcucha produkcyjnego, zapewnienie zrównoważonego rozwoju środowiskowego oraz dbanie o dobrobyt społeczności. Najwyższej klasy proces charakteryzuje się dbałością o środowisko, minimalizując wpływ na środowisko dzięki energooszczędnym projektom i zoptymalizowanym liniom produkcyjnym. Przestrzegane są prawa człowieka, co zapewnia bezpieczeństwo, łatwość konserwacji oraz ergonomiczną infrastrukturę. Wykorzystanie lokalnych surowców stymuluje rozwój regionu i obniża koszty transportu, przyczyniając się do powstania zrównoważonego i opłacalnego ekonomicznie ekosystemu. Dzięki temu powstają wyjątkowe makarony, które nie tylko zaspokajają potrzeby konsumentów, ale także promują odpowiedzialność społeczną i ekologiczną.
Centrum Badań i Rozwoju
Matryce i formy
DziałMatryc i Form firmy GEA zajmuje się badaniem i opracowywaniem systemów obejmujących wszystkie etapy procesu formowania na liniach do produkcji makaronów i przekąsek, w tym formowanie, cięcie, czyszczenie oraz konserwację matryc.
Wkładki odgrywają kluczową rolę nie tylko w kształtowaniu makaronu, ale także w nadawaniu mu koloru i ogólnego wyglądu na końcu procesu. GEA Extrusion Food Technologies oferuje szeroki wybór ponad 800 formatów makaronów, które zaspokoją nawet najbardziej zróżnicowane potrzeby rynku, a także umożliwia tworzenie zupełnie nowych wzorów od podstaw, co pozwala na uzyskanie spersonalizowanych kształtów makaronów i przekąsek. Nasza precyzyjna technologia stanowi podstawę tworzenia makaronów o idealnym kształcie, co pozwala zoptymalizować wydajność Państwa procesu produkcyjnego.
Matryce i formy
Dział Matryc i Form firmy GEA zajmuje się badaniem i opracowywaniem systemów obejmujących wszystkie etapy procesu formowania na liniach do produkcji makaronów i przekąsek, w tym formowanie, cięcie, czyszczenie oraz konserwację matryc. GEA dostarcza sprzęt taki jak formy do ekstruzji, systemy tnące czy myjki matryc.
Pakowanie
Doświadczenie i wiedza firmy GEA w zakresie produkcji makaronów znajdują odzwierciedlenie w pracach nad rozwiązaniami opakowaniowymi mającymi na celu zwiększenie atrakcyjności produktu końcowego. Dzięki naszej dogłębnej wiedzy specjalistycznej na każdym etapie procesu produkcji makaronu suchego możemy oferować rozwiązania w zakresie pakowania, które w pełni odpowiadają wymaganiom związanym z produktem, logistyką, komunikacją i budowaniem marki. Nasze opakowania wyróżniają się pod względem ochrony, szczelności, komunikacji, praktyczności i wygody, logistyki oraz zrównoważonego rozwoju, zapewniając wartość dodaną dla Państwa produkcji makaronów.
Przechowywanie i obsługa
GEA oferuje kompletne systemy lub pojedyncze maszyny do transportu, dozowania, czyszczenia, recyklingu i magazynowania mąki, ziarna oraz krótkiego makaronu. Dzięki zastosowaniu zaawansowanych technologii w procesie projektowania i produkcji możemy zoptymalizować złożony łańcuch produkcyjny, zapewniając wysokie standardy jakości. W rezultacie powstają niezwykle niezawodne instalacje, które charakteryzują się niezmiennie wysoką wydajnością.
Pobierz broszurę GEA dotyczącą przetwórstwa suchego makaronu.
Zmodernizuj swoją linię do produkcji makaronów suchych dzięki najnowocześniejszym maszynom firmy GEA, zaprojektowanym z myślą o zapewnieniu wysokiego standardu jakości Twoich produktów. W naszej broszurze znajdziesz wszystkie niezbędne szczegółowe dane techniczne i wskaźniki wydajności, które pomogą Ci podjąć optymalną decyzję i zwiększyć wydajność.
Zapytaj eksperta GEA
Produkty i technologie
Wyświetlane elementy: 4 z 4
Matryce i formy
Dział ds. matryc i form w GEA bada i opracowuje systemy pozwalające realizować wszystkie procesy na liniach technologicznych do produkcji przekąsek i makaronów, w tym systemy formowania, wykrawania, czyszczenia i konserwacji matryc. GEA dostarcza sprzęt taki jak formy do ekstruzji, systemy tnące czy myjki matryc.
Sprzęt do pakowania makaronu
Doświadczenie i know-how GEA w obszarze produkcji makaronu obejmują testowanie rozwiązań pakowania, które pozwalają zachować kształt i cechy charakterystyczne dla makaronu, do minimum ograniczając ryzyko zniszczenia produktu.
Sprzęt do przetwarzania makaronu suchego
GEA projektuje i buduje kompletne, gotowe do użycia i zautomatyzowane linie do produkcji suchego makaronu długiego i krótkiego, jednowarstwowego lub dwuwarstwowego makaronu świeżego oraz gotowych posiłków. W bliskiej współpracy z klientami opracowujemy szyte na miarę rozwiązania, które zaspokajają ich wszystkie potrzeby.
Sprzęt do składowania i przenoszenia
GEA oferuje kompletne systemy oraz pojedyncze urządzenia do transportowania, dozowania, czyszczenia, ponownego przetwarzania i składowania mąki, ziaren, makaronu krótkiego, karmy dla zwierząt, drobnych przedmiotów, kawy, słodyczy oraz granulatów z tworzywa sztucznego. Nasze zaawansowane technologie w zakresie projektowania i produkcji pozwalają u...
Inne zastosowania
GEA Insights
The breakthrough that changed spray drying
In 1976, NIRO engineers responded to a competitive challenge by rethinking what spray drying could do. Their idea became the multi-stage dryer MSD. Fifty years later, the same fundamental principle helps turn liquids into the powders used in essential nutrition products and important medicines around the world. Refined through decades of engineering expertise, customer insight and continuous development, MSD is a story of innovation with lasting impact.
Więcej niż maszyna: klucz do poprawy wydajności zakładu
Wydajność maszyny nie przekłada się automatycznie na wydajność fabryki. Prawdziwa poprawa często zaczyna się od wyjścia poza ramy poszczególnych urządzeń i zrozumienia, w jaki sposób wzajemnie na siebie oddziałują procesy, systemy energetyczne i decyzje operacyjne. Jest to podejście kompleksowe, mające na celu odkrycie możliwości, które w przeciwnym razie mogłyby zostać przeoczone.
W jaki sposób zawór może wpływać na sposób produkcji żywności i napojów
Zazwyczaj w zakładach produkujących żywność i napoje zawory są uruchamiane za pomocą sprężonego powietrza. Tymczasem w GEA Hydract® Actuation Technology do sterowania zaworami wykorzystuje się wodę w zamkniętym obiegu sterowanym cyfrowo. W rezultacie otrzymujemy zawór, który można precyzyjnie utrzymać w odpowiednim położeniu i sterować nim z dużą dokładnością. Skutkuje to mniejszym zużyciem energii i większą kontrolą.
