Dodatki spożywcze
Urządzenia do teksturyzacji
Chociaż wielu klientów ma świadomość, jak ważny jest smak żywności, wielu z nich zapomina o tym, że bardzo istotna jest również tekstura.
Dostępne są różne dodatki spożywcze, które nadają żywności specjalnych właściwości, takich jak spójność, tekstura i smak. Mogą być używane niezależnie lub w połączeniu, poprawiając właściwości produktu końcowego, nadając jedzeniu stabilną strukturę oraz wydłużając okres przydatności do spożycia.
GEA jest wiodącym dostawcą systemów hybrydowych obejmujących membranowe i służące do odparowywania urządzenia w celu zagęszczania żelatyny oraz innych substancji pochodnych kolagenu. Nasze doświadczenie obejmuje również inne produkty, w tym gumę arabską, pektynę, celulozę mikrokrystaliczną (MCC) oraz etylocelulozę (EC). Do zagęszczania żelatyny dostarczamy wyparki z opadającym filmem cieczy, płytowe oraz z wymuszonym obiegiem.
Dostarczamy również instalacje natryskowe do zestalania olejów i wosków, takich jak mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych oraz składniki używane jako emulsyfikatory.
Produkty i technologie
Wyświetlane elementy: 4 z 10
Chłodziarki rozpyłowe
GEA od wielu lat dostarcza chłodziarki rozpyłowe producentom materiałów roztopionych, olejów i tłuszczów, gliceryn itd. na całym świecie. Nasza dostawa obejmuje instalacje do chłodzenia natryskowego produktów masowych, jak również do zaawansowanych zastosowań specjalistycznych.
Higieniczne zawory i komponenty
Higieniczne zawory GEA stanowią główny komponent instalacji procesowych o matrycowym układzie rur. Dzięki pionierskiej koncepcji zaworu ustanawiającej standardy w zakresie elastyczności, jak również najnowszych funkcji regulacji i automatyzacji, nasze zawory oferują producentom maksymalne bezpieczeństwo produktu i niezawodność procesu. Wszystkie ...
Instalacje membranowe i technologie
Membranowe systemy filtracyjne GEA są stosowane w rozmaitych gałęziach przemysłu. W wielu zastosowaniach zastąpiły bardziej tradycyjne formy wirowania odśrodkowego, odparowania i koagulacji, zapewniając znaczne korzyści w zakresie wydajności, jakości produktu i ochrony środowiska.
Instalacje wyparne
Inteligentne połączenie wszystkich komponentów instalacji procesowej z różnymi rodzajami wyparek, wraz z obróbką ciepła odpadowego w celu optymalizacji energetycznej, tworzą idealną instalację wyparną. GEA posiada doświadczenie w projektowaniu dostosowanych instalacji, które spełniają wszystkie wymagania i specyfikacje przy jednoczesnej minimaliz...
Downloads
Powiązane filmy wideo
GEA OptiPartner Performance Care
Implementation of GEA OptiPartner
GEA Insights
Modern herd management: a smarter way to farm
In a dairy herd, every cow has her own story – and modern herd management tools help tell it. By tracking health, habits and needs, these smart systems let farmers care better, work smarter and keep milk flowing. It's the secret behind happy herds and successful, more sustainable dairy farming.
Żywność dla przyszłości: Moc innowacyjnej liofilizacji
Dla nas w GEA ograniczanie ilości odpadów jest bardzo ważne, a dzięki wykorzystaniu mocy technologii liofilizacji możemy przekształcać nadwyżkę żywności w wartościowe trwałe produkty, pomagając tym samym ograniczać ilość odpadów, wydłużać życie produktów i tworzyć bardziej odporne metody zaopatrywania w żywność dla przyszłych pokoleń.
