Extractor

FIC® and CARINE Extractors

Koffiebonen zijn een dure grondstof, het is dus van het grootste belang dat u het maximale uit de extractie haalt.

FIC Extractor
Iedere dag, overal ter wereld, optimaliseert GEA met haar uitgebreide portfolio van expertise en technologie iedere fase van de koffieverwerking en verzekert dat klanten een superieur product krijgen.
FIC extractor koffie 1200x675

Met haar aanbod van twee veelzijdige -extractietechnologieën helpt GEA u met uiteenlopende voordelen om de meest geschikte oplossing voor uw toepassing te kiezen. 

De FIC® extractor zorgt voor een snelle, turbulente waterstroom rondom de koffiedeeltjes om de extractiesnelheid op de gewenste temperatuur te verbeteren. 

De CARINE extractor, met zijn langere extractietijden en een hogere extractietemperatuur, is ontwikkeld voor klanten die de grootst mogelijke opbrengst wensen.

Handmatige tussenkomst is niet meer nodig, en de compacte, volledig geautomatiseerde extractors verzekeren nauwkeurige verwerking conform de hoogste standaarden ter wereld. Dankzij een geïntegreerd PC/PLC-systeem is het bedienen van de FIC® en CARINE gemakkelijk en wordt een gelijkmatige extractiekwaliteit gewaarborgd. 

Verder is elke FIC®- en CARINE-component ontworpen volgens de hoogste productiestandaarden, wat langdurig efficiënte prestaties oplevert.

Aangezien GEA over de hele wereld al meer dan 200 installaties voor oploskoffie ontworpen en gebouwd heeft, is het bedrijf leidend in de koffieverwerkingstechnologie - en in goede smaak.

FIC®

Snelle extractie, hoge kwaliteit: FIC®
FIC

GEA FIC Extractor

De buitengewoon efficiënte FIC® levert een hogere opbrengst (tot 53%) met betere kwaliteitskenmerken dan andere apparatuur. Bovendien presteert de FIC® 50% sneller dan traditionele handmatige extractiemethoden.

Het volautomatische, continue FIC®-extractiesysteem omvat acht percolatorvaten in een 'vloeiend' batterijontwerp. Bovendien biedt dit uiterst flexibele systeem veel verschillende bedrijfswijzen, voor een uitgebreid assortiment koffiesoorten.

Operators kunnen kiezen tussen één, twee of alle drie de bedrijfswijzen. Overschakelen van de ene bedrijfswijze naar de andere is gemakkelijk en maakt het mogelijk om altijd een eindproduct te creëren dat voldoet aan de specifieke eisen van uw markt en toepassing.

Aan de basis van de beste eindproducten ligt de best mogelijke extractie — en de beste extractie houdt nauw verband met de extractietijd. FIC® verzekert dat u altijd over de juiste snelheid beschikt. De FIC® kan het allemaal.

Belangrijkste punten

  • Drie bedrijfswijzen
  • Procescapaciteiten van 125–1500 kg/uur
  • Installatie voor volle productie of testproductie leverbaar
  • Snelle extractie
  • Hoge kwaliteit

CARINE

Flexibiliteit, hoge opbrengst: CARINE
Koffiekopje
Anders dan FIC® is de CARINE extractie-installatie uitgerust met 10 percolatorkolommen. De twee extra kolommen werken met een hogere temperatuur, 185–195 °C, wat resulteert in de hoogst mogelijke opbrengsten van ongeveer 60%.
CARINE

GEA CARINE Extractor

Na behandeling op hoge temperatuur wordt het extract tot ongeveer 160 °C afgekoeld om te voorkomen dat er smaakafwijkingen ontstaan. Na het extractie- (hydrolyse-) proces, wordt het extract geoogst bij een temperatuur van 140 °C vóór afkoeling, en de vers gebrande koffie wordt op matige temperaturen van ongeveer 130 °C gescheiden om een aroma-extract van hoge kwaliteit te verkrijgen.

Desgewenst kan de CARINE ook in de FIC®-modus werken om een eindproduct van nog hogere kwaliteit te krijgen. Zo hebben gebruikers de keuze tussen maximalisatie van de opbrengst of maximalisatie van de kwaliteit in de FIC®-modus, afhankelijk van hun wensen en toepassing. Voor de ultieme flexibiliteit is CARINE de beste installatie.

Belangrijkste punten

  • Hoge opbrengst
  • Extreem veelzijdig
  • Kan ook werken in de FIC®-modus
  • Werking met hoge temperatuur
  • Hoge kwaliteit

GEA-inzichten

A bowl of pasta with cultivated meat

GEA brengt expertise op het gebied van alternatieve eiwitten naar de VS.

Een nieuw GEA Technology Center voor de ontwikkeling van alternatieven voor vlees, zuivel, vis en eieren in Wisconsin, VS, brengt de productie van nieuwe voedingsmiddelen op de Amerikaanse markt in een stroomversnelling

De koudeketen toekomstbestendig maken met duurzame koeltechniek

Het belang van een kwaliteitsbeheer van de koudeketen mag niet worden onderschat. Ervoor zorgen dat bederfelijke voedingsmiddelen op het moment van consumptie veilig en van hoge kwaliteit zijn, is een enorme verantwoordelijkheid...

Uit de lucht gegrepen

Toegang tot veilig water en sanitaire voorzieningen vormt in veel landen nog steeds een uitdaging. In verband met ziekte door vervuild drinkwater en dagelijkse tochten om het te gaan halen, kunnen veel kinderen niet naar school....

Ontvang nieuws van GEA

Blijf op de hoogte van GEA’s innovaties en verhalen door u in te schrijven op nieuws van GEA.

Neem contact met ons op

Wij zijn er om je te helpen! Met slechts een paar gegevens kunnen we je vraag beantwoorden.