醸造システム

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コールドブロック処理醸造設備 - 糖化装置

Products

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CO2 回収

生産コストの削減だけでなく、発酵からの CO2 回収は、排出量やカーボンフットプリントの削減など、全体的に、より環境に配慮したプロセスであることを意味します。

DIBATCH Batch Mixers

GEA’s modular DIBATCH batch mixing platform has been designed to offer quality, flexibility and efficiency for manufacturers of beverages such as soft drinks, energy drinks and juices.

DICAR-B™ カーボネーションシステム

この GEA カーボネーションシステムタイプ DICAR-B™ はビールとビールミックスの連続的な高精度のカーボネーションに対応するように設計されており、主に醸造業界に適用されます。

ECO-FLASH® 光低温殺菌装置

ECO-FLASH® は、完全自動化、モジュール式、スキッド装着式の光低温殺菌システムで、腐敗微生物を除去して、ビール、ビール混合物、サイダー、その他の炭酸入り液体製品の熱処理と安定化を実現します。

GEAはpFriem Family Brewersのクラフトビール醸造設備を遠隔操作でアップグレードしました。

GEAの自動化ソフトウェアがpFriem Family Brewers社の受賞ビールを後押しします。

GEAとpFriem社のパートナーシップは、受賞歴のある成功をもたらしています！革新的な自動化ソフトウェアにより、商業規模で、コスト効率の良い、エキサイティングな新しいビールが可能になります。

Brique House は、その成功を続けるために GEA CRAFT-STAR® 醸造所を選択

Brique House は、システムの品質、機能、特徴だけでなく、GEA の専門家の優れた柔軟性と知識ベースに基づいて、クラフトビール醸造所プロジェクトのパートナーとして GEA を選択しました。

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サービス製品

GEA Brewhouse Performance Boost

GEA Brewhouse Performance Boostを採用して、醸造プロセスを深く掘り下げて調べ、改善点を明らかにして、コスト削減を実現します。

Optimize wort boiling in your brewhouse with GEA IWM

GEAインテリジェント麦汁沸騰管理（IWM）

麦汁沸騰は、醸造所で最もエネルギーを使用するプロセスのステップです。標準的な麦汁沸騰プロセスは、煮沸量やエネルギー消費量とは無関係に、静的パラメータに関連しています。各レシピのパラメータが入力されると、たとえ環境がプロセスに影響を与えたとしても、もはや変更することはできません。

GEA Multifunctional Lautering Management (MLM)

GEA多機能ろ過管理（MLM）

GEA Multifunctional Lautering Management（多機能ろ過管理）は、麦汁ろ過プロセスを継続的に監視するために開発されたソフトウェアで、リアルタイムで麦汁ろ過を最適化するための介入を開始します。原材料の品質のばらつきを補正するので、醸造責任者が手作業で行う必要はありません。

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GEAインサイト

The breakthrough that changed spray drying

In 1976, NIRO engineers responded to a competitive challenge by rethinking what spray drying could do. Their idea became the multi-stage dryer MSD. Fifty years later, the same fundamental principle helps turn liquids into the powders used in essential nutrition products and important medicines around the world. Refined through decades of engineering expertise, customer insight and continuous development, MSD is a story of innovation with lasting impact.

Beyond the machine: unlocking better plant performance

機械の枠を超えて：プラントパフォーマンスのさらなる向上

効率的な機械があれば、それだけで自動的にプラントが効率的になるというわけではありません。真の改善は、多くの場合、個々の設備にとどまらず、プロセス、エネルギーシステム、そして運用上の判断が互いにどのように影響し合っているかを理解することから始まります。これは、ともすれば見過ごされてしまう可能性のある改善の機会を明らかにするために考案された、包括的なアプローチです。

How a valve reshapes the way food and drinks are made

バルブは食品や飲料の製造方法にどのような変革をもたらすのでしょうか

食品・飲料工場では、バルブは一般的に圧縮空気を使用して操作されています。GEA Hydract® Actuation Technologyは、密閉されたデジタル制御回路内で、代わりに水を用いてバルブを駆動します。その結果、バルブを正確に所定の位置に保持し、微調整しながら段階的に操作することが可能になりました。これにより、エネルギー消費量の削減と、制御性の向上が実現します。