Sistema progettato per piegare la pasta intorno al ripieno predosato per formare cannelloni.
È composto da un sistema di dosaggio con canali multipli, sistemi di piegatura della pasta e di mantenimento della forma del cannellone.
Il sistema di dosaggio è dotato di un raccordo DIN, di un collettore di prodotto per la distribuzione e di valvole per la regolazione della quantità di ripieno.
Dopo che il ripieno è stato dosato sulla sfoglia piana, le piegatrici avvolgono la pasta intorno al ripieno, con sistemi di mantenimento che permettono al cannellone di tenere la sua forma. Piegatrici e sistemi di mantenimento sono fissati su sistemi regolabili manualmente.
La piegatrice di pasta per cannelloni è perfetta per la distribuzione del ripieno e la sigillatura del cannellone.
Grazie alla sua struttura in acciaio inox, la macchina è completamente lavabile.
Prestazioni della macchina
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La vita di Michele Schneider ha avuto una svolta inaspettata quando ha sposato il marito Virlei e i due hanno avviato l'azienda lattiero-casearia Fazenda Inovação Schneider Milk in Brasile. Durante la sua prima esperienza nell'allevamento di bestiame da latte, Michele ha visto crescere rapidamente la sua passione per gli animali e per l'azienda. E così anche il suo carico di lavoro.
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