Impastatrici

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GRIM - Vasca singola - Impastatrice continua automatica

Macchina progettata per dosare e miscelare continuamente le materie prime al fine di preparare un impasto per la macchina a valle.

N - Impastatrice batch a vasca fissa

Macchina progettata per mescolare gli ingredienti e prepararli per la successiva fase di processo.

SNT - Sistema di distribuzione impasto

Macchina a navicella che distribuisce l'impasto tramite contenitori mobili

Meet Carl Mazzone, president of Mazzone Pasta

Vi presentiamo Carl Mazzone, presidente della Mazzone Pasta

Mazzone Pasta comprende due linee interamente fornite da GEA Extruded Food Technologies. Grazie a loro, Mazzone Pasta produce numerose varietà di pasta, quali: cappelletti, ravioli, tortellini, pasta corta, lasagne, fettuccine, tagliatelle e cannelloni.

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Approfondimenti GEA

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Padroneggiare la cottura industriale: Trasformare la complessità in controllo

La cottura industriale non deve per forza essere complicata. Scopri le strategie e le tecnologie che migliorano il controllo, l'uniformità, l'efficienza e la qualità dei prodotti.

L'equazione dell'acqua

In tutta Europa, la siccità è una realtà ricorrente – e non è più limitata al sud. Sebbene la disponibilità idrica influenzi sempre più la scelta della sede delle industrie, il suo valore è determinato dal contesto locale. Esistono molte soluzioni tecnologiche per garantire l'efficienza idrica nei processi industriali, ma anche l'ubicazione, il fabbisogno energetico e altri fattori rivestono un ruolo fondamentale.

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