Impastatrici
La tecnologia sviluppata da GEA permette di produrre pasta di buona qualità con ogni tipo di farina per preparare un impasto di qualità superiore. Nella vasca di miscelazione le palette che ruotano lentamente mescolano gli ingredienti fino ad ottenere un'idratazione ottimale e un impasto pronto per un processo di sfogliatura affidabile.
Products
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GRIM - Vasca singola - Impastatrice continua automatica
Macchina progettata per dosare e miscelare continuamente le materie prime al fine di preparare un impasto per la macchina a valle.
N - Impastatrice batch a vasca fissa
Macchina progettata per mescolare gli ingredienti e prepararli per la successiva fase di processo.
SNT - Sistema di distribuzione impasto
Macchina a navicella che distribuisce l'impasto tramite contenitori mobili
Meet Carl Mazzone, president of Mazzone Pasta
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Uova più sostenibili sulle nostre tavole
GEA aiuta i clienti a testare e sviluppare prodotti e ingredienti alternativi alle uova realizzati con la fermentazione di precisione.
