Iniettori

Gli iniettori di salamoia assicurano una distribuzione uniforme nel prodotto e possono essere facilmente configurati per una serie di prodotti alimentari, offrendo una maggior flessibilità di produzione.

GEA ScreenFilter - niente più aghi intasati e distribuzione uniforme della salamoia

GEA NeedleCleaner

Automatic needle cleaning

The GEA NeedleCleaner cleans the needles and blocks of the MultiJector 2mm automatically in one operation.

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Rivestimento a 360° | Una panoramica completa sul rivestimento industriale degli alimenti

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Giovedì, 2 settembre 10.00 CEST o 17.00 CEST / 11:00 EDT

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GEA Fresh Enhanced Line

Il pollame fresco marinato o iniettato sta velocemente acquisendo terreno sul mercato. Rappresenta così una situazione vantaggiosa per tutti: produttori, rivenditori e consumatori. Sempre se il lavoro viene fatto bene. Le soluzioni GEA per l'iniezione di prodotti freschi e per quelli marinati come secondo passaggio facoltativo, permette temp...

GEA InsightPartner® for food processing and packaging equipment

By providing instant access to real-time equipment data, InsightPartner helps food processors manage their production better. Our cloud-based solution provides advanced analytics and comprehensive insights based on continuous data monitoring.

GEA MultiJector 2 mm

Approfittate dei vantaggi della tecnologia di marinatura di GEA all'avanguardia nel settore per una precisa iniezione di salamoia in prodotti a base di carne di maiale e pollame.

GEA MultiJector 3-4mm

Approfittate dei vantaggi della tecnologia di iniezione di salamoia all'avanguardia di GEA per la marinatura industriale di prodotti a base di prosciutto cotto.

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L'equazione dell'acqua

In tutta Europa, la siccità è una realtà ricorrente – e non è più limitata al sud. Sebbene la disponibilità idrica influenzi sempre più la scelta della sede delle industrie, il suo valore è determinato dal contesto locale. Esistono molte soluzioni tecnologiche per garantire l'efficienza idrica nei processi industriali, ma anche l'ubicazione, il fabbisogno energetico e altri fattori rivestono un ruolo fondamentale.

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