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Giovedì, 2 settembre 10.00 CEST o 17.00 CEST / 11:00 EDT
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GEA Fresh Enhanced Line
Il pollame fresco marinato o iniettato sta velocemente acquisendo terreno sul mercato. Rappresenta così una situazione vantaggiosa per tutti: produttori, rivenditori e consumatori. Sempre se il lavoro viene fatto bene. Le soluzioni GEA per l'iniezione di prodotti freschi e per quelli marinati come secondo passaggio facoltativo, permette temp...
GEA InsightPartner® for food processing and packaging equipment
By providing instant access to real-time equipment data, InsightPartner helps food processors manage their production better. Our cloud-based solution provides advanced analytics and comprehensive insights based on continuous data monitoring.
GEA MultiJector 2 mm
Approfittate dei vantaggi della tecnologia di marinatura di GEA all'avanguardia nel settore per una precisa iniezione di salamoia in prodotti a base di carne di maiale e pollame.
GEA MultiJector 3-4mm
Approfittate dei vantaggi della tecnologia di iniezione di salamoia all'avanguardia di GEA per la marinatura industriale di prodotti a base di prosciutto cotto.
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Approfondimenti GEA
The breakthrough that changed spray drying
In 1976, NIRO engineers responded to a competitive challenge by rethinking what spray drying could do. Their idea became the multi-stage dryer MSD. Fifty years later, the same fundamental principle helps turn liquids into the powders used in essential nutrition products and important medicines around the world. Refined through decades of engineering expertise, customer insight and continuous development, MSD is a story of innovation with lasting impact.
Oltre le macchine: come migliorare le prestazioni dell’impianto
Una macchina efficiente non garantisce automaticamente l'efficienza di uno stabilimento. Il vero miglioramento spesso inizia guardando oltre le singole attrezzature e comprendendo come i processi, i sistemi energetici e le decisioni operative si influenzino a vicenda. Si tratta di un approccio olistico pensato per individuare opportunità che altrimenti potrebbero sfuggire.
Come una valvola rivoluziona la produzione di alimenti e bevande
Negli impianti di produzione di alimenti e bevande, le valvole vengono solitamente azionate tramite aria compressa. GEA Hydract® Actuation Technology utilizza l'acqua all'interno di un circuito chiuso e controllato digitalmente. Il risultato è una valvola che può essere mantenuta esattamente in posizione e regolata con per piccoli incrementi con grande precisione. Ciò si traduce in un minor consumo energetico e in un maggiore controllo.
