GEA TempuDipper
Principio di funzionamento
Il nastro trasportatore sommerge il prodotto tramite un trasportatore superiore regolabile per assicurare che sia completamente immerso nella tempura o nella pastella. La velocità del nastro di alimentazione può essere adeguata manualmente. La corretta quantità di tempura o pastella per lo strato inferiore può essere impostata
con una maniglia regolabile. Un dispositivo soffiante standard elimina la tempura o la pastella in eccesso sulla parte superiore del prodotto.
• Possibilità di regolazione manuale della velocità del nastro di alimentazione.
• Prodotto immerso completamente nella tempura o nella pastella.
• Lo strato inferiore può essere impostato con una maniglia regolabile.
• Il dispositivo soffiante rimuove la tempura o la pastella in eccesso.
Prestazioni
Può gestire una vasta gamma di tipi e dimensioni di prodotti. Garantisce una copertura omogenea e un uso efficiente della tempura. Consente un trasferimento diretto del prodotto nella friggitrice. Design semplice e comprovato.
• Lavorazione di una vasta gamma di tipi e dimensioni di prodotti.
• Copertura omogenea assicurata e un uso efficiente della tempura.
• Trasferimento diretto del prodotto nella friggitrice.
• Design semplice e comprovato.
Qualità costante della copertura
Qualità del prodotto
Qualità costante della copertura. Consente un trasferimento diretto del prodotto nella friggitrice.
• Qualità costante della copertura.
• Trasferimento diretto del prodotto nella friggitrice.
Igiene
• Ottima accessibilità alla parte interna per la pulizia.
Comandi
Pannello di comando elettrico con pulsanti a pressione. Regolazione della macchina dall'esterno.
• Pulsanti a pressione.
• Regolazione della macchina dall'esterno.
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