Separatore ad alte prestazioni
La filtrazione della birra PROFI è una combinazione di centrifuga ad alte prestazioni e filtrazione a membrana. Consente una filtrazione ottimizzata della birra senza farina fossile.
Il separatore GEA con alimentazione (idroermetica) delicata brevettata, che impedisce forze di taglio del prodotto, consente di mantenere la viabilità del lievito. Chiarificazione significativamente migliorata.
la birra non filtrata contenente solidi fini e grossolani viene alimentata nel tamburo rotativo e chiarificata nel pacco di dischi. I solidi grossolani scivolano in basso nel tamburo e sono scaricati in modo discontinuo. Il liquido chiarificato ancora contenente solidi fini viene scaricato sotto pressione tramite una pompa centripeta. Questa birra pre-chiarificata viene alimentata nel sistema di filtrazione a membrana pressoché privo di retentato. Qui, la birra pre-chiarificata con solidi fini passa attraverso moduli di filtrazione a fibra cava. La birra chiarificata viene poi trasferita alla stazione di confezionamento. Non è richiesto alcun sistema per il riciclaggio del retentato in un serbatoio.
Looking to the future of beer for our 150th
Con GEA kytero 10, i ricercatori e gli sviluppatori dei settori biofarmaceutico, alimentare e New Food hanno ora a disposizione un potente acceleratore di ultima generazione.
La vita di Michele Schneider ha avuto una svolta inaspettata quando ha sposato il marito Virlei e i due hanno avviato l'azienda lattiero-casearia Fazenda Inovação Schneider Milk in Brasile. Durante la sua prima esperienza nell'allevamento di bestiame da latte, Michele ha visto crescere rapidamente la sua passione per gli animali e per l'azienda. E così anche il suo carico di lavoro.
GEA aiuta i clienti a testare e sviluppare prodotti e ingredienti alternativi alle uova realizzati con la fermentazione di precisione.