Sterilizzazione dei contenitori Bloc di riempimento asettico Modulbloc

La tecnologia di sterilizzazione basata su acido peracetico (PAA) Modulbloc è una soluzione intelligente per il riempimento a bassa/media velocità di bottiglie in plastica. Consente una produzione continua di bevande ad alta (HA) e bassa acidità (LA) per un massimo di 165 ore.

Costituita da quattro giostre – sterilizzatore, sciacquatrice, riempitrice e capsulatore – all’interno di un isolatore microbiologico, il Modulbloc validato dall’FDA offre una tecnologia asettica solida, comprovata e affidabile per applicazioni di riempimento a media/bassa velocità.

Design compatto

Modulbloc include su unico basamento la giostra di sterilizzatore, sciacquatrice, riempitrice e capsulatore. I componenti accessori, le unità di processo asettico e lo sterilizzatore per tappi si trovano sopra la macchina. Grazie alla sua esecuzione compatta, Modulbloc è la scelta giusta in presenza di condizioni di spazio limitate o per piccoli produttori di bevande che richiedono la tecnologia di riempimento asettico più avanzata.

Sterilizzazione e risciacquo delle bottiglie

Le bottiglie e i tappi in PET, nonché l’ambiente dell’isolatore microbiologico, vengono nebulizzate con una soluzione a base di acido peracetico (PAA) con una concentrazione, temperatura e pressione predefinite. Dopo la sterilizzazione, sia esterna che interna, con un sistema ad ugelli conici anti-occlusione, un risciacquo in acqua sterile assicura livelli di perossido residuo inferiori a 0,5 ppm (conformemente alle disposizioni FDA).

L'efficienza di ciascun ugello è verificata automaticamente da uno "smart sensor", un sensore che assicura la corretta sterilizzazione di ciascuna bottiglia. Sia sciacquatrice che sterilizzatore sono stati appositamente progettati per ridurre al minimo il numero dei componenti soggetti ad usura per una miglior manutenzione.

Vantaggi

  • Flessibilità di alimentazione delle bottiglie: dal depallettizzatore al sistema di soffiaggio-riempimento integrato
  • Affidabile processo di sterilizzazione delle bottiglie grazie ad un sistema di nebulizzazione rapida ad alta efficienza
  • Tempo di risciacquo e consumo di acqua ridotti (< 1 m3/ora)
  • Perossido residuo totale inferiore a 0,5 ppm nel prodotto finale
  • Esecuzione compatta grazie al posizionamento sopra la macchina delle unità di lavaggio, sterilizzazione tappi e filtrazione del fluido sterile

Prestazioni

Varie configurazioni di Modulbloc consentono velocità della macchina da 1250 b/h (impianto pilota) a 22.000 b/h. Idoneo per bevande HA e LA, consente una produzione continua della linea fino a 165 ore senza necessità di cicli SOP intermedi.

Sterilizzazione dei tappi

Sterilcap L è un'unità di sterilizzazione a bassa velocità integrata in Modulbloc che tratta tappi piatti e sportivi sterilizzabili chimicamente. I tappi sono nebulizzati con una soluzione a base PAA e rapidamente sciacquati con acqua sterile. Dopo la sterilizzazione i tappi vengono alimentati per gravità al capsulatore.