GEA DICON® - non solo un'unità ma una tecnologia
L'industria delle bevande deve far fronte a continue richieste di aumento dell'efficienza, lavorando allo stesso tempo per accelerare i cicli di innovazione. Ciò vale in particolare per i produttori di prodotti multicomponente, che cercano sistemi di produzione economici, flessibili e in grado di garantire una lavorazione riproducibile. Queste esigenze dell'industria sono il motivo per cui abbiamo sviluppato la tecnologia GEA DICON® per il blending continuo in linea.
Il sistema GEA DIVA per il ricevimento dell'alcol e il blending continuo in linea è progettato per il ricevimento dell'alcol grezzo direttamente da autocisterne. Il sistema misura accuratamente la quantità di alcol – per una precisa registrazione di pesi e misure – e miscela l'alcol con acqua per ridurre il contenuto alcolico a meno del 76% vol., in modo da non essere soggetto alle normative EX in aree diverse (ATEX).
Un evacuatore d'aria nella sezione di ricevimento dell'alcol dell'unità separa dal flusso di liquido l'aria trasportata nella tubazione. Una pompa trasporta l'alcol dall'evacuatore d'aria al punto di miscelazione, passando per un misuratore di portata massica. Il misuratore di portata massica rileva il flusso di alcol che viene regolato mediante una valvola di controllo per garantire i rapporti corretti di acqua e alcol per la miscelazione. Il rapporto di alcol e acqua desiderato nella miscela è preimpostato dall'operatore.
Un sistema di misurazione della densità conforme alle normative, montato all'uscita del sistema GEA DIVA, misura il contenuto alcolico della miscela alcol/acqua; questo valore viene trasmesso al controllore, che effettua le regolazioni necessarie per mantenere un rapporto accurato della miscela. Il sistema è in grado di mantenere il rapporto alcol/acqua entro ±0,05% di volume di alcol.
Il controllore calcola la massa d'acqua che deve ancora essere dosata dalla quantità di acqua esistente nell'alcol iniziale e la percentuale di massa d'acqua richiesta nella miscela. Errori di dosaggio durante l'avviamento sono individuati e compensati.
Il sistema stesso è progettato per essere montato in un'area pericolosa, mentre l'unità di controllo è solitamente installata al di fuori dell'area pericolosa.