Farina
Farina e materie prime: l'inizio della filiera alimentare
La farina è al primo posto in molte aree della filiera alimentare, determinando diverse varietà di prodotti nel settore dei prodotti da forno, della pasta, degli snack e dei mangimi per animali. La lavorazione di materie prime come mais, grano e cereali ha spinto GEA a considerare la macinazione come una promessa. Una promessa nei confronti di tutti i nostri clienti, per lavorare alla promozione della sostenibilità ambientale e alla valorizzazione delle risorse offerte dal nostro pianeta.
La tecnologia molitoria di GEA è il primo passo essenziale per la produzione di un'ampia varietà di generi alimentari ed è sviluppata con l'obiettivo di proteggere le materie prime nel modo più efficace possibile. A tale scopo studiamo i nostri macchinari in modo che riducano l'attrito interno, ottimizzando i sistemi di trasporto meccanico e pneumatico e ottimizzando il livello di energia necessario per mantenere al minimo gli sprechi. Il nostro impegno riguarda il trattamento, il trasporto e lo stoccaggio delle materie prime e si estende all'intero processo di lavorazione delle farine derivate da grano, mais, grano duro e altri cereali, con lo sviluppo di impianti molitori su misura. GEA collabora strettamente con i propri clienti, al fine di fornire soluzioni che si adattino perfettamente alle loro esigenze e che permettano loro di stare al passo con il mercato.
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