Alcolici e vino
Alcol neutro
La distillazione rappresenta il processo fondamentale nella produzione di un'ampia gamma di alcolici e liquori, inclusi gli alcol neutri ad alta raffinazione. Questo settore, come quello del whisky, del brandy e del rum, dipende da tecnologie che consentono una produzione su larga scala e a basso costo, ma che non incide sulla qualità o la riproducibilità.
Distillazione per un'ampia gamma di alcolici e liquori
L'alcol neutro costituisce la base per quasi tutti gli alcolici e i liquori. Il requisito primario è che il prodotto finale abbia un gusto e un odore quanto più neutri possibile. Per ottenere tale risultato, il processo di distillazione deve rimuovere le frazioni indesiderate. Le particelle indesiderate possono essere il prodotto di differenze nelle materie prime. Grazie alla vasta esperienza nella lavorazione di materie prime differenti e negli effetti che tali differenze possono determinare nel prodotto finale, GEA è in grado di fornire sistemi che garantiscono la qualità dei prodotti.
Se necessario, i nostri sistemi di distillazione a colonne multiple e ad alta efficienza energetica possono essere progettati con un grado di automazione elevato. Garantiamo impianti in grado di separare in maniera efficiente e riproducibile le particelle e le frazioni indesiderate con una perdita di prodotto minima. E, poiché non esistono progetti identici, i nostri esperti lavorano con ciascun cliente per realizzare e ottimizzare impianti personalizzati che soddisfino i requisiti relativi ai prodotti, alla scala di produzione e alla situazione in conformità a tutti gli standard di qualità internazionali.
Prodotti e tecnologie
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Colonne ad anelli di riempimento e piatti
Le colonne sono la parte centrale di ogni impianto di distillazione.
Impianti a membrana e soluzioni
I sistemi di filtrazione a membrana di GEA sono utilizzati in tutti i settori industriali. In molte applicazioni hanno sostituito le più tradizionali tecnologie della separazione centrifuga, dell'evaporazione e della coagulazione garantendo vantaggi considerevoli in termini di efficienza, qualità del prodotto e sostenibilità.
Impianti di distillazione a effetto multiplo
Il componente centrale della gamma di prodotti di distillazione è il sistema di rettifica a vuoto/a pressione a effetto multiplo. La progettazione è determinata in gran parte dalle proprietà caratteristiche dell'alimentazione e dai requisiti specifici del prodotto finale.
Impianti di distillazione riscaldati MVR / TVR
La ricompressione termica del vapore applica i getti vaporizzati per innalzare il livello di temperatura del flussi di vapore all'interno dell'impianto. La condensazione di questi flussi ausiliari viene quindi utilizzata per il riscaldamento o l'evaporazione dei flussi dei processi a temperature inferiori. Di conseguenza, il consumo del vapore è ...
Altre applicazioni
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Nutrire il futuro: il potenziale innovativo della liofilizzazione
La riduzione degli sprechi è importante per GEA e, sfruttando le potenzialità della tecnologia di liofilizzazione, possiamo trasformare le eccedenze alimentari in prodotti di valore e di lunga durata, contribuendo a ridurre gli sprechi, a prolungare la durata di conservazione e a creare maggiore resilienza nel sistema di approvvigionamento alimentare per le generazioni a venire.
