Birra e bevande miscelate con birra
Birra speciale
Oltre alle birre più comuni come la birra Pils a bassa fermentazione, anche le birre speciali e artigianali stanno assistendo a una crescente popolarità. In Germania, questo è particolarmente vero per le birre di frumento ad alta fermentazione che hanno iniziato la loro marcia trionfale in Baviera. Esaminando i mercati al di fuori dell'Europa, tuttavia, vi sono altri tipi esotici di birra come la Sorgo africana, una birra ottenuta dalle varietà di miglio omonime. Le tecnologie di produzione della birra di GEA giocano un ruolo sempre più importante nella produzione di queste birre speciali.
Soluzioni specifiche di GEA per i birrifici artigianali
L'importanza dei birrifici di medie dimensioni e dedicati a prodotti speciali è in costante aumento, così come le loro esigenze tecniche e tecnologiche in fatto di apparecchiature di produzione.
Specificità ed efficienza
Le soluzioni per la produzione di birre artigianali di GEA si sono dimostrate perfette per i numerosi micro-birrifici usciti dalla fase di start-up e alla ricerca di sistemi di produzione della birra più efficienti e versatili in grado di restare al passo con il successo dell'azienda e di garantire un maggiore potenziale di crescita futura.
Comprendere la natura dinamica del mercato mondiale della produzione di birre speciali è uno dei fattori chiave per il successo di ogni tipo di prodotto: dalle bevande "malternative", alla birra Sorgo al Kvass.
GEA fornisce una soluzione personalizzata per ogni birra speciale.
Prodotti e tecnologie
Visualizzazione di 4 su 22
Automazione di processo
Ci occupiamo di integrazione di sistemi, e per farlo integriamo i prodotti software forniti dai leader di mercato con le conoscenze che abbiamo acquisito nel campo della tecnologia di processo e dell'ingegneria degli impianti.
Brewhouse - Mash house
We offer a comprehensive portfolio that includes all major brewhouse / mash house technologies like milling, mashing, lautering, wort treatment and distilling, as well as the full range of automation and service solutions.
Centrifuga decanter
Il momento dell'impiego del decanter sopraggiunge quando il contenuto di solidi nella sospensione da lavorare è particolarmente elevato. Tali macchine hanno il vantaggio di garantire un'elevata efficienza a livello di chiarificazione e i massimi risultati a livello di estrazione dell'acqua, oltre a consentire la separazione dei liq...
GEA Cleaning Technology
The portfolio comprises different types of cleaning devices, such as orbital, rotating and static cleaners, to achieve the optimum cleaning result for different applications. Cleaning technology products can be found working successfully all over the world in numerous industries – from water treatment, chemical and brewing to food and pharmaceuti...
Altre applicazioni
Downloads
Approfondimenti GEA
GEA reports profitable growth for 2025 and expects accelerated revenue growth
GEA’s past fiscal year was one of significant growth and further profitability gains. In particular, the technology group substantially increased order intake, with all divisions contributing here. GEA also made progress in all Mission 30 strategic growth areas. In addition, GEA met key interim targets under its climate plan ahead of schedule. Major milestones in fiscal year 2025 were admission to the DAX index, the award of one of the largest contracts in the company’s history, and streamlining of the corporate structure.
Come SmartParc sta riscrivendo le regole della produzione alimentare
Grazie al nuovo sito produttivo SmartParc, le aziende di trasformazione alimentare del Regno Unito stanno riducendo i costi operativi e le emissioni. Basato sulla tecnologia di riscaldamento e raffreddamento GEA, questo modello di produzione collaborativo dimostra come l'innovazione stia accelerando le ambizioni di azzeramento delle emissioni nette del settore.
Il laboratorio di scienze alimentari
"Fare le uova come la birra". Un paragone che prima fa sorridere e poi riflettere: in effetti è il modo più semplice per spiegare qualcosa di molto complesso. Attraverso questo breve filmato girato nel cuore agricolo degli Stati Uniti, scopriamo la fermentazione di precisione e il lavoro concreto necessario per trasformare un'idea in cibo.
