Machine conçue pour doser des farces crémeuses avec une pompe à palettes.

La farce est chargée sur la trémie, où un système casse-tige la pousse vers une vis qui alimente les lobes sous-jacents. Les lobes sont entraînés par un motoréducteur contrôlé par un variateur qui dose le produit sur la machine suivante de la ligne.
Pour faciliter le procédé de lavage, la machine présente différentes caractéristiques. Elle a une structure en acier inoxydable, une grille supérieure de sécurité sur charnières, une trémie sur charnière en acier inoxydable, un système rotatif avec racloir qui assure le retrait du produit des parois internes de la trémie, une vis de poussée amovible, une palette en matière plastique et une came en acier inoxydable pour le mouvement de la palette.
Le châssis est équipé de roues pour faciliter le mouvement de la machine.
Le PRP peut fonctionner avec des farces crémeuses contenant des morceaux mesurant jusqu’à 15 mm et avec une humidité allant de 60 % à 95 %.
Performances de la machine

Le nouveau Centre d’application et de technologie (ATC) GEA de Sarstedt, au sud de Hanovre, n’est ni un showroom ni un ersatz de laboratoire. C’est un lieu conçu pour les essais, la collecte de données et les décisions précoces. Un endroit où l’on détermine si un concept biologique peut devenir un procédé industriel robuste. Cette étape est plus importante qu’il n’y paraît.

Si le thermoformage joue depuis longtemps un rôle central dans le domaine de l'emballage alimentaire, il doit aujourd'hui affronter un tournant majeur. À une époque comme la nôtre où les réglementations se durcissent, où les matériaux évoluent et où les coûts augmentent, il ne suffit plus que les lignes de conditionnement FFS ou <i>Form-Fill-Seal</i> (Former-Remplir-Sceller) fonctionnent de manière fiable : elles sont désormais déterminantes pour garantir la fraîcheur des denrées, un prix accessible et la recyclabilité. Examinez de plus près les grandes tendances qui dans le domaine du thermoformage façonnent le secteur de l'emballage et de la distribution alimentaires.