Type M
Les laveuses de matrices rondes GEA de type M sont équipées d’un panneau de commande très intuitif qui offre un accès aisé aux fonctions de commande de base. La régulation de la zone de lavage se fait au moyen de deux leviers de réglage situés à l’avant de la machine. Une minuterie permet de régler la durée du cycle de travail.
PLC
Les laveuses de matrices rondes GEA de type E sont équipées d’un PLC qui permet de régler et d’enregistrer en mémoire les programmes de lavage de matrices pour améliorer chaque procédé de nettoyage de matrices. Ces unités sont dotées d’un système d'actionnement des bras de lavage efficace, entraîné par un vérin électrique sans entretien. L’action des bras se divise entre différentes zones, ce qui optimise le temps de lavage des moules.
Principales caractéristiques
- Châssis robuste en acier inoxydable
- Système de transport de chutes, doté d’une sonde de régulation de température de l'eau pour la protection de la pompe
- Contrôle automatique du niveau d'eau et système de remplissage
- Section de pompage constituée d’une pompe, d’un moteur, d’une transmission à chaîne et d’un carter de protection
- Cuve de récupération à dispositif de filtrage double pour un recyclage amélioré de l’eau
- Système d’écumage employant des jets d'eau programmables
Lavage des moules ronds pour snacks
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Produits associés
Unité de lavage de matrices universelles GEA
Équipement de lavage en mesure de laver deux moules. En fonction du modèle, la machine peut être dotée d’une commande électromécanique ou à PLC.
Unité de lavage de mini-matrice GEA
Équipement de lavage en mesure de laver un moule. Selon le modèle, la machine peut être dotée d’une commande électromécanique ou par PLC. Les modèles conçus pour les moules de pâtes peuvent être dotés de l’une ou l'autre, tandis que les modèles pour snacks, pellets et produits sans gluten ne sont disponibles qu’avec la commande électromagnétique.
Inserts et moules
Avec plus de 800 formats de pâtes, GEA peut produire des matrices et des moules qui peuvent satisfaire même les demandes les plus pointues du marché. Des classiques (pennes, coquilles, spaghettis, lasagnes...) aux formes plus complexes comme celles d’animaux ou de personnages de dessins animés.
Pennaut - Cutter
Le Pennaut a été conçu dans l’objectif de faciliter et d’accélérer les opérations de changement de format dans les installations de production de pâtes courtes.
GEA Insights
L'équation de l'eau
Partout en Europe, la sécheresse est une réalité récurrente, qui ne se limite plus au sud. Si l'eau influence de plus en plus le choix de la localisation des industries, sa valeur est déterminée par le contexte local. Il existe de nombreuses voies technologiques pour optimiser les usages de l'eau dans les processus industriels, mais la localisation, les besoins énergétiques et d'autres facteurs jouent également un rôle essentiel.
