Lave-moules
Les nouvelles unités de lavage de moules ont été conçues en utilisant une technologie de pointe afin de remplir les exigences des fabricants de pâtes modernes : elles associent une robustesse réelle à l’efficacité d’un système novateur en mesure de diminuer la durée des cycles de lavage de jusqu’à 50 % par rapport à l’équipement traditionnel.
GEA a mis au point des unités extrêmement fiables et efficaces, qui se distinguent par une géométrie simplifiée et l’adoption de solutions qui maximisent les performances des composants.
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Products
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Lave-moule circulaire GEA
Équipement de lavage en mesure de laver un ou deux moules. Les modèles conçus pour les moules de pâtes peuvent être dotés d’une commande électromécanique ou par PLC, tandis que pour les modèles pour snacks, pellets et produits sans gluten, seule la commande électromagnétique est disponible.
Machine lave-moule Universal GEA
Équipement de lavage en mesure de laver deux moules. En fonction du modèle, la machine peut être dotée d’une commande électromécanique ou à PLC.
Machine lave-moule Universal Mini GEA
Équipement de lavage en mesure de laver un moule. Selon le modèle, la machine peut être dotée d’une commande électromécanique ou par PLC. Les modèles conçus pour les moules de pâtes peuvent être dotés de l’une ou l'autre, tandis que les modèles pour snacks, pellets et produits sans gluten ne sont disponibles qu’avec la commande électromagnétique.
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Une nouvelle recette pour faire plaisir
Que diriez-vous si votre chocolat préféré n’avait pas besoin de fèves de cacao et si votre café était produit localement ? Alors que le dérèglement climatique, les hausses de prix et les préoccupations éthiques frappent de plein fouet deux de nos péchés mignons préférés, les chercheurs réimaginent la façon dont nous les produisons en abandonnant la monoculture pour miser sur les microbes. L’objectif est de préserver l’arôme et les propriétés du café et du chocolat tout en minimisant les émissions de carbone et en améliorant la résilience alimentaire.
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