Injecteurs
Que vous produisiez des produits à base de viande rouge, porc, volaille ou poisson, l'injection de saumure peut augmenter les profits et vous offrir davantage de possibilités pour développer un éventail de produits qui font envie aux clients sensibles aux tendances ou exigeants sur le plan de la qualité. GEA
GEA NeedleCleaner
Automatic needle cleaning
Webinaire Food Now
Jeudi 2 septembre 10h00 HAEC ou 17h00 HAEC / 11h00 HAE
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Products
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GEA AccuJector
Adoptez la technologie d’injection de 2 mm et bénéficiez d’une distribution de saumure exacte et précise. Le GEA AccuJector est conçu pour les morceaux délicats comme la volaille avec et sans os, les pièces de bœuf, les filets de porc et les filets de poisson. L'agencement des aiguilles est le plus dense du marché et le diamètre minimise les marq...
GEA Fresh Enhanced Line
Les parts de marché de la viande de volaille fraîche injectée et marinée augmentent rapidement. Ces produits sont à l'origine de situations de type « gagnant-gagnant-gagnant » qui profitent à la fois aux producteurs, aux revendeurs et aux consommateurs. À condition de bien faire les choses ! Les solutions de GEA pour produits frais qui associent ...
GEA MultiJector 2 mm
Profitez de la technologie de marinage à l’avant-garde du secteur de GEA pour une injection de saumure précise dans le lard et la volaille.
GEA MultiJector 3-4 mm
Tirez parti du système injecteur de saumure de pointe de GEA pour le marinage industriel du jambon cuit.
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Prestations de services
GEA RemotePartner for food processing and packaging equipment
GEA RemotePartner combines digital machine access and remote support to help you swiftly identify the root cause of any equipment issue and get instant assistance from GEA experts. The result: faster issue diagnostics and resolution, enhanced machine performance, greater efficiency and minimal downtime.
GEA Service level agreements
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GEA InsightPartner for food processing and packaging equipment
By providing instant access to real-time equipment data, InsightPartner helps food processors manage their production better. Our cloud-based solution provides advanced analytics and comprehensive insights based on continuous data monitoring.
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Grâce à un nouveau site de fabrication, le SmartParc, des transformateurs de produits alimentaires du Royaume-Uni diminuent leurs dépenses courantes et leurs émissions. S'appuyant sur la technologie de chauffage et de refroidissement de GEA, ce modèle de production collaboratif démontre comment l'innovation accélère les ambitions « zéro net » de l'industrie.
Le terrain de jeu de la science agroalimentaire
« Brasser des œufs, c'est comme brasser de la bière. » C'est le genre de comparaison qui fait sourire, puis qui fait tilt : Quelque chose qui semblait complexe devient soudain simple. Dans ce film personnel, qui se déroule dans le cœur agricole des États-Unis, nous explorons la fermentation de précision et le travail concret qu'il faut accomplir pour transformer une idée en nourriture.
