Le séparateur est doté d'un bol à paroi solide. Le produit s'écoule via l'alimentation hydrohermétique, ce qui permet de réduire les forces de cisaillement au minimum en présence de produits sensibles, puis est décomposé dans une phase légère et une phase lourde dans la pile de disques. Les composants séparés sont ensuite évacués sous pression à l'aide des pompes centripètes correspondantes vers les sorties. L'utilisation d'une pile de disques augmente la surface de clarification équivalente S du séparateur plusieurs fois par rapport à une centrifugeuse de même volume composée d'une seule chambre.
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