Les huiles, graisses et protéines récupérées de sous-produits animaux constituent des ingrédients précieux dans la filière alimentaire qui les utilise, par exemple, comme compléments alimentaires, aliments pour animaux en aquaculture ou engrais pour l'agriculture, sont souvent présents dans les produits pharmaceutiques et utilisés dans diverses branches de l'industrie sous forme de graisses industrielles.
Nos séparateurs utilisés dans l'industrie de la boucherie pour obtenir des fractions sèches et humides séparent même les plus petits micro-résidus des graisses et sont, par conséquent, en mesure de récupérer de la graisse pure de qualité extrêmement élevée. GEA fournit aussi des séparateurs permettant une production efficace de plasma sanguin et de farine de sang, pour la récupération d'hydrolysat de protéines précieuses ainsi que pour la production de gélatine. Les abattoirs peuvent en sus augmenter considérablement la valeur ajoutée en traitant les boues (flottation).
Les séparateurs de GEA pour la pisciculture sont installés en aval du décanteur et éliminent les particules résiduelles de très petites dimensions de la phase huileuse. La conformité avec les standards de pureté les plus élevés grâce à la conception hygiénique de tout le processus signifie qu'il est possible d'obtenir une huile de poisson alimentaire de première qualité.
Les clients, qui décident d'utiliser nos séparateurs, savent que leurs avantages ne se limitent pas à l'automatisation complète des procédés. Grâce à la conception en acier inoxydable de tous les composants qui entrent en contact avec le produit et au nettoyage chimique automatique, nos lignes de procédé permettent une production sûre et hygiénique qui garantit un respect maximal des normes d'hygiène les plus strictes. Le très novateur système Hydrostop pour l'évacuation des solides très concentrés assure des pertes de produit minimales pendant la phase de séparation.

For the recovery of fish oil, proteins and meal

Even the best centrifuges cannot function optimally if they are not partnered with control systems of equal quality. For their range of separators and decanters, GEA offers standardized as well as tailor-made solutions for machine automation with many features to meet customer requirements.

EffiClean disk cleaning for centrifuges in mineral oil applications

Il n'est pas possible d’effectuer l’essai de réception en usine (ERU) de votre centrifugeuse sur le site à cause des restrictions aux voyages actuelles, d’un emploi du temps très chargé ou d’une autre raison urgente ? Vous avez l’habitude de toujours rechercher des manières de rendre vos processus métiers plus digitaux, de réduire considérablemen...

Réparations correctives pour vos séparateurs et décanteurs GEA
Direct drive. Direct Impact. Separators with exchangeable direct drives.
Let’s get connected – digital solutions for GEA centrifuges
Let’s get connected – digital solutions for GEA separators and decanters
GEA’s past fiscal year was one of significant growth and further profitability gains. In particular, the technology group substantially increased order intake, with all divisions contributing here. GEA also made progress in all Mission 30 strategic growth areas. In addition, GEA met key interim targets under its climate plan ahead of schedule. Major milestones in fiscal year 2025 were admission to the DAX index, the award of one of the largest contracts in the company’s history, and streamlining of the corporate structure.
Grâce à un nouveau site de fabrication, le SmartParc, des transformateurs de produits alimentaires du Royaume-Uni diminuent leurs dépenses courantes et leurs émissions. S'appuyant sur la technologie de chauffage et de refroidissement de GEA, ce modèle de production collaboratif démontre comment l'innovation accélère les ambitions « zéro net » de l'industrie.
« Brasser des œufs, c'est comme brasser de la bière. » C'est le genre de comparaison qui fait sourire, puis qui fait tilt : Quelque chose qui semblait complexe devient soudain simple. Dans ce film personnel, qui se déroule dans le cœur agricole des États-Unis, nous explorons la fermentation de précision et le travail concret qu'il faut accomplir pour transformer une idée en nourriture.