Filtration du moût

Les performances d'une cuve-filtre dépendent de nombreux facteurs. Le nombre de brassins par jour n'est pas le seul critère déterminant. Le cycle de brassage, les matières premières, la méthode de concassage, la technique de coupe, la concentration du moût et la gestion du moût faible - tous ces aspects jouent un rôle important dans le processus de filtration du moût.

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Technologie de cuve-filtre LAUTERSTAR™

L'obtention d'un rendement maximum et l'utilisation plus efficace des ressources sont d'une grande importance ; mais le nouveau LAUTERSTAR® vous fait également bénéficier de bien d'autres avantages. La durée de filtration, le temps de rinçage et de nettoyage sont réduits et les coûts d'exploitation et de maintenance sont inférieurs à ceux des sys...

Prestations de services

GEA SAFEXPERT®

Un service de consulting et diagnostic de procédés novateur.

GEA InsightPartner, monitor your brewery performance

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GEA InsightPartner est un logiciel destiné à surveiller la performance de votre brasserie et à fournir des informations en temps réel pour vous aider à prendre rapidement des mesures correctives efficaces en cas de besoin. De cette manière, GEA InsightPartner vous aide à augmenter l’efficacité et la productivité de la brasserie et à maintenir la ...

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GEA Insights

Une chaîne du froid à l’épreuve du futur avec la réfrigération durable

Il ne faut pas sous-estimer l’importance d’une gestion de qualité de la chaîne du froid. Assurer que les denrées périssables soient sûres et de haute qualité qu’elles atteignent le point de consommation est une responsabilité...

Josep Masramón and his daughter stand in front of their GEA batch milking installation.

Comment la traite par lots soutient l’élevage laitier moderne

La dernière évolution en date de la traite automatique est la traite par lots, une pratique d’élevage laitier, qui consiste à traire les vaches par groupes à heures fixes, généralement deux à trois fois par jour. Les technologies...

De l’air de faible densité

L’accès à l’eau potable et l’assainissement sont encore un enjeu de taille dans de nombreux pays. Les maladies dues à la consommation d’eau insalubre et les longs trajets quotidiens pour la collecte empêchent de nombreux enfants...

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