Stockage et distribution
Chambres froides et centres de distribution
Les opérateurs d’entrepôts frigorifiques et de centres de distribution réfrigérés doivent pouvoir compter sur un contrôle de température fiable pour assurer la qualité et la durée de conservation des marchandises. Et ils ont besoin que cette fonction critique soit fournie de la manière la plus économique possible. GEA applique sa grande expérience et sa vaste expertise en réfrigération industrielle et en solutions énergétiques durables sur mesure pour assurer sur ces deux plans.
Toujours plus focalisés sur la diminution du gaspillage
Les experts estiment que, dans le monde entier, plus d'un tiers de toutes les denrées périssables ne parviennent jamais au consommateur. La raison : un refroidissement insuffisant pendant le stockage et le transport. GEA fournit des technologies de refroidissement et des solutions de réfrigération, qui assurent les températures voulues, quand et où elles sont nécessaires, pour minimiser le gaspillage et maximiser la qualité et la fraîcheur des produits.
Des chambres froides avec des fluides frigorigènes naturels
Aujourd'hui plus que jamais, les entreprises responsables cherchent à diminuer leur impact environnemental. Dans cette optique, de nombreux producteurs et opérateurs alimentaires qui utilisent des systèmes de réfrigération sont tenus de se conformer aux nouvelles réglementations environnementales concernant l’élimination progressive des hydrofluorocarbures (HFC) et des autres fluides frigorigènes appauvrissant la couche d'ozone FR. GEA, qui soutient ces initiatives, travaille en étroite collaboration avec ses clients pour résoudre leurs challenges en fournissant une réfrigération écoénergétique et des installations de pompes à chaleur qui utilisent des fluides frigorigènes naturels. La vidéo ci-dessous présente une installation de réfrigération de chambre froide primée de GEA, réalisée pour une des plus grosses enseignes du Royaume-Uni.
Toutes les denrées ne se ressemblent pas
Tous les types de denrées alimentaires ne se conservent pas dans les mêmes conditions. Compte tenu de ce fait, auquel s’ajoutent la nécessité d’un meilleur rendement énergétique et des réglementations sanitaires de plus en plus strictes, les technologies de réfrigération doivent être conçues sur mesure pour chaque application. Si les fruits et légumes qui ne sont pas conservés dans des conditions optimales peuvent sembler moins appétissants, mais peuvent être consommés en toute sécurité, une interruption de la chaîne du froid ou une température inadéquate ou irrégulière peuvent entraîner des concentrations dangereuses d'agents pathogènes dans la viande ou le poisson.
Un résultat net
GEA fournit des technologies et des solutions de réfrigération fiables et personnalisées pour les chambres froides et les centres de distribution. Mais l’avantage GEA ne s’arrête pas là. Nous sommes conscients que l’énergie est le poste de coût numéro un des opérateurs. Notre équipe d’experts spécialisés dans les solutions énergétiques durables évalue de manière holistique vos opérations et formule des approches optimisées, intégrées et mesurables, pour optimiser le rendement énergétique. Maintenir la fraîcheur des denrées tout en minimisant les coûts et l’énergie nécessaires pour le faire est à la fois bon pour vos affaires et pour notre planète.
« Keep cool » chez Godden Food en Australie
Témoignage client
L’entreposage réfrigéré éco-énergétique et écologique en action
Webinaire à la demande
Récupération de la chaleur industrielle
Produits et technologies
Affichage de 4 sur 27
GEA Grasso Maintenance Monitor (GMM)
First class electronic monitoring based on proven developments.
GEA Omni Control Panel
The intuitive touch for machine control technology.
Compresseurs à pistons
La gamme de compresseurs à pistons GEA comprend 18 modèles de compresseurs subdivisés en 2 séries.
Compresseurs à vis
Compresseurs à vis pour la réfrigération et la climatisation industrielles. Nous accordons une importance particulière au rendement énergétique, à la fiabilité, à la rentabilité et à la durabilité.
NEXUS - Les solutions d'ingénierie holistiques de GEA
Chauffer pour refroidir la planète pour les générations à venir
Téléchargements
GEA Insights
La biotech à l’épreuve du réel
Le nouveau Centre d’application et de technologie (ATC) GEA de Sarstedt, au sud de Hanovre, n’est ni un showroom ni un ersatz de laboratoire. C’est un lieu conçu pour les essais, la collecte de données et les décisions précoces. Un endroit où l’on détermine si un concept biologique peut devenir un procédé industriel robuste. Cette étape est plus importante qu’il n’y paraît.
L'évolution des emballages alimentaires en 4 tendances
Si le thermoformage joue depuis longtemps un rôle central dans le domaine de l'emballage alimentaire, il doit aujourd'hui affronter un tournant majeur. À une époque comme la nôtre où les réglementations se durcissent, où les matériaux évoluent et où les coûts augmentent, il ne suffit plus que les lignes de conditionnement FFS ou <i>Form-Fill-Seal</i> (Former-Remplir-Sceller) fonctionnent de manière fiable : elles sont désormais déterminantes pour garantir la fraîcheur des denrées, un prix accessible et la recyclabilité. Examinez de plus près les grandes tendances qui dans le domaine du thermoformage façonnent le secteur de l'emballage et de la distribution alimentaires.
