Fruit, vegetables & potatoes
Keeping produce fresh from field to fork
Modern, fast transport networks and sophisticated cooling, freezing, and logistics technologies have transformed the fresh food market into a truly global feast that means we can enjoy fresh foods from any part of the world, all year round. However, fruit and vegetables are delicate products, and the temperature control and gentle handling of these sensitive foodstuffs are critical to retaining their quality.
Fits lifestyle and follows trends
GEA’s chilling and freezing systems for fruits and vegetables will ensure that the cooling chain remains efficient and uninterrupted. Our goal is to create hygienic, long-lasting and cost-effective solutions that save energy and have minimal environmental impact.
GEA’s portfolio of temperature, packaging and handling systems equipment and solutions for fruit and vegetables includes chillers, freezers for commercial and industrial settings, including supermarkets, distribution centers and transport vehicles. Our batch and continuous-process freeze-drying solutions are founded on decades of technological expertise and installation experience, and our extensive portfolio of piston compressor and screw compressor ammonia chillers spans systems that are suitable for any industrial refrigeration application. We can also provide valves and components for industrial refrigeration.
GEA supplies highly efficient, hygienic and reliable technologies for packaging fresh and frozen foods, including vacuum packs, formed and preformed trays. We represent a single solutions provider for a wide range of associated technologies, equipment and components for fresh fruit and vegetable handling and cooling. From heat pumps and compressors for commercial and industrial refrigeration, to tank cleaning equipment, machine control hardware and software, and process automation and MES systems, GEA’s goal is to offer efficient, and cost-effective solutions that are reliable, energy saving and environmentally sustainable.
Applications
Produits et technologies
Affichage de 4 sur 16
Compresseurs à pistons
La gamme de compresseurs à pistons GEA comprend 18 modèles de compresseurs subdivisés en 2 séries.
Compresseurs à vis
Compresseurs à vis pour la réfrigération et la climatisation industrielles. Nous accordons une importance particulière au rendement énergétique, à la fiabilité, à la rentabilité et à la durabilité.
Dosage et alimentation
GEA fournit la plus vaste gamme de solutions pour la manipulation. l'alimentation et le dosage de poudre du marché. Nos systèmes d'alimentation de poudre volumétriques et gravimétriques garantissent un traitement très précis dans les applications critiques, comme le niveau de préparation des ingrédients, le pré-mélange, la gestion de la recette, ...
Ensacheuse Verticale
Un large éventail de sacs et sachets, avec une vaste gamme d'options, peuvent être réalisés sur notre équipement. Selon vos besoins, vous pouvez sélectionner le type le plus à votre produit et au client.
Garder une place de choix dans la nouvelle ère du snacking sain
Refrigeration & heating for food processes
Meeting your precise temperature requirements – naturally
NEXUS - Les solutions d'ingénierie holistiques de GEA
Downloads
GEA Insights
L'évolution des emballages alimentaires en 4 tendances
Si le thermoformage joue depuis longtemps un rôle central dans le domaine de l'emballage alimentaire, il doit aujourd'hui affronter un tournant majeur. À une époque comme la nôtre où les réglementations se durcissent, où les matériaux évoluent et où les coûts augmentent, il ne suffit plus que les lignes de conditionnement FFS ou <i>Form-Fill-Seal</i> (Former-Remplir-Sceller) fonctionnent de manière fiable : elles sont désormais déterminantes pour garantir la fraîcheur des denrées, un prix accessible et la recyclabilité. Examinez de plus près les grandes tendances qui dans le domaine du thermoformage façonnent le secteur de l'emballage et de la distribution alimentaires.
Le stockage des fruits chez Betko : un processus maîtrisé de la cueillette à la livraison dans le monde entier
Des vergers du Cap aux rayons des supermarchés dans une quarantaine de pays, l'entreprise de conditionnement sud-africaine Betko a bâti son activité sur la fraîcheur, un timing bien étudié et la fiabilité. Grâce à la technologie de réfrigération sous atmosphère contrôlée (AC) de GEA, l'entreprise est désormais en mesure de stocker des pommes et des poires pendant une durée pouvant aller jusqu'à 14 mois, et a réduit sa consommation d'électricité de 20 %, en s'appuyant une fois encore sur un partenariat qui dure depuis plus de 30 ans.
