Le goût et la commodité sont des facteurs très importants dans la définition de la qualité de nos cafés et thés instantanés. L'arôme, la saveur, la solubilité et la stabilité sont des éléments clés qui, à la fin, ont une incidence sur la supériorité du produit proposé aux clients. La technologie et le savoir-faire de la société GEA rendent cette supériorité possible, tous les jours, dans le monde entier.
Consumers expect their instant coffee and tea to capture the aromatic, richly flavored essence of freshly brewed beans and leaves, but without the wait. Manufacturers look for processes and equipment that can maximize yield without compromising on that final product quality, solubility, or shelf life.
Instant coffee producers worldwide associate the GEA name with state-of-the-art plants, components, and complete lines, whatever the process or final product. Backed by decades of industry knowhow, our project managers and engineers work with customers to design, install, and maintain equipment and complete process lines tailored to just about any business or manufacturing goal. Our attention to the details that matter means that our customers can rely on the most robust, consistent and reliable solutions, whatever the capacity or throughput.
At GEA years of research has been dedicated to developing extraction, aroma recovery, freeze/spray drying and agglomeration technologies that can capture all of the key aromatic components from your valuable beans and leaves, every batch, and lock them into highly soluble instant formulations. From flexible extraction systems that offer top performance for different types of valuable beans and leaves, to cost-effective aroma recovery processing, we can tailor equipment that will maximize the extract quality, yield, and ultimately profits from your processes. And our experts can work with you to design and test efficient, sustainable processes for handling and processing new ingredients and flavors, so that you can offer consumers an even wider range of instant teas and coffees, for every situation, boost your competitive profile and increase market share.
Take a look at our industry-leading portfolio of resource saving, efficient technologies for end-to-end processing, from ingredients reception through to final packaging, and talk to our experts about how we can configure the optimum processing solutions for your products, capacity, and plant layout.
Cold brew coffee
Produits et technologies
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Conditionnement sous atmosphère modifiée (M.A.P.)
Les clients qui souhaitent conserver tout le goût de leurs aliments et de leurs produits laitiers en poudre peuvent utiliser notre technologie de conditionnement sous atmosphère modifiée (M.A.P.) sur leurs installations de manipulation et de conditionnement.
Conditionnement sous gaz inerte (Conditionnement sous atmosphère modifiée/M.A.P.)
La technologie de conditionnement sous atmosphère modifiée (M.A.P.) de GEA aide la clientèle à accroître la durée de conservation de ses produits en poudre. L’élimination de l’oxygène de la poudre et son remplacement par du gaz inerte permet de conserver la saveur d’un produit en poudre pendant plus longtemps.
Décanteur centrifuge
Le décanteur est appelé à intervenir dès que la teneur en matières solides dans la suspension à traiter atteint un niveau particulièrement élevé. Ces machines offrent l'avantage d'un rendement de clarification élevé et d'une déshydratation optimale, et assurent en outre la séparation des liquides tout en éliminant les matières soli...
Extracteurs
Comptant plusieurs types d'extracteurs dans sa gamme, GEA est à l'avant-garde de l'extraction de solides/liquides pour la production de café instantané et d'extraits d'herbes et autres pour l'industrie agroalimentaire.
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GEA Insights
Modern herd management: a smarter way to farm
In a dairy herd, every cow has her own story – and modern herd management tools help tell it. By tracking health, habits and needs, these smart systems let farmers care better, work smarter and keep milk flowing. It's the secret behind happy herds and successful, more sustainable dairy farming.
Nourrir le futur : La puissance novatrice de la lyophilisation
Pour nous, chez GEA, la réduction des déchets est importante. Nous sommes conscients qu’en exploitant la puissance de la technologie de la lyophilisation, nous pouvons transformer les denrées alimentaires en excédent en produits de valeur qui dureront longtemps, pour aider à réduire les déchets, allonger la durée de conservation et mettre en place un système agroalimentaire plus résilient pour les générations à venir.
