Produits de BVP traiteur

Biscuits

Nous avons tous un biscuit préféré. Les cookies aux pépites de chocolat, les biscuits en sandwich et fourrés, les étoiles de Noël glacées ou les biscuits en forme d’animal font craquer les petits et les grands. Il y a un biscuit pour toutes les occasions et toutes les humeurs, juste pour se faire plaisir ou pour un snack lors d'une pause au cours de la journée.

Standard biscuits

Popular around the world, wire cut cookies and simple biscuits still come in a huge range of shapes and textures. Crisp and snappy or buttery melt-in-the mouth, every biscuit should be enticing and full of flavor.

Filled biscuits

Co-extruded biscuits can hold a variety of jam, cream or chocolate fillings. Accurate depositing and precision filling are key to processing the highest quality products.

Double color cookies

Swirled, chequerboard, layered or marbled, dual color biscuits with or without filling can be processed using dedicated machines to create special shapes and patterns.

Decorated and Sandwich cookies

Decoration with icing, jam nuts or chocolate pieces adds individuality and a creative touch to favorite flavors and textures. Sandwich biscuits that contain jam or chocolate make indulgent treats.

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Expert support

GEA Bakery Experience Center (BEC)

Image 5: Soft cookies leave GEA's new electric baking oven, which produces efficiently and CO₂ neutrally. Source: GEA
Réfrigération et chauffage pour processus de transformation de produits alimentaires

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GEA V-Packer IM-IV

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