Le volume moyen des eaux usées dans les exploitations laitières est actuellement de 1,3 l/kg de lait. Ceci résulte en des coûts considérables d'élimination des eaux usées. La technologie GEA ouvre la voie vers d'importantes économies potentielles via une minimisation de l'utilisation d'eau douce et une réduction du volume de boues résiduelles.
Le volume moyen des eaux usées dans les exploitations laitières est actuellement de 1,3 l/kg de lait. Ceci résulte en des coûts considérables d'élimination des eaux usées. La technologie GEA ouvre la voie vers d'importantes économies potentielles via une minimisation de l'utilisation d'eau douce et une réduction du volume de boues résiduelles.
L'hygiène joue un rôle crucial dans la transformation du lait et la production de produits laitiers. Ceci résulte nécessairement en l'utilisation de volumes considérables d'eau pour les opérations de nettoyage. En outre, des volumes considérables d'eaux usées avec des composants laitiers volatils, des graisses et des protéines sont générés pendant la transformation du lait, notamment pendant l'évaporation et le séchage par atomisation.
GEA propose des modules idéalement adaptés à cette application sous forme de décanteurs spéciaux d'utilisation aisée qui permettent de réaliser des économies financières et d'améliorer l'efficacité. Après le traitement biologique aérobique ou anaérobique des eaux usées des exploitations laitières, les boues résiduelles sont acheminées via un décanteur clarificateur qui déshydrate efficacement les boues avant de recycler l'eau assainie dans le procédé.
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