Cristalizadores
El cristalizador de circulación forzada compacto y monobloque. Innovación mecánica y de procesos para ahorrar espacio y costes.
En comparación con los cristalizadores habituales, GEA COMPACRYST® es innovador en términos de proceso y mecánica. La posición estratégica del intercambiador de calor conectado al cuerpo del cristalizador reduce la altura de la unidad. Gracias a su diseño interno específico, se reduce el ensuciamiento del cristalizador, lo que significa que el lavado es menos frecuente.
GEA COMPACRYST® trabaja con la tecnología de confianza del cristalizador de circulación forzada y cuenta con los siguientes componentes:



Simple en su diseño y robusto en su funcionamiento. El caballo de batalla para la cristalización de soluciones industriales.

Cristalizador de lecho fluido con capacidad para hacer crecer los cristales más grandes a un tiempo de retención elevado.

Disponible para ensayos de producto y viabilidad con muestras reales y bajo parámetros reales. Ya sea en los centros de excelencia de GEA para la cristalización o in situ gracias a nuestras unidades móviles.

Desgaste limitado y destrucción eficaz de los finos: un diseño para producir cristales gruesos con una distribución de tamaño estrecha.
La panadería industrial está cambiando rápidamente. Los consumidores esperan más variedad, etiquetas más claras y una calidad constante, mientras que los productores se enfrentan a una creciente presión para mejorar la eficiencia y reducir las emisiones. Stefano Antonini, que dirige la unidad de Panadería de GEA, explica cómo GEA apoya a sus clientes con ingeniería, herramientas digitales y una estrecha colaboración.