Tecnología de cristalización
La experiencia se une a la innovación. GEA cuenta con más de 40 centros de pruebas en todo el mundo para apoyarle en el desarrollo de sus productos.
La información fundamental para el diseño de una planta de cristalización se determina en el laboratorio. Esto incluye la composición química del producto, sus propiedades físicas y la formación de cristales mixtos.
En el caso de productos demasiado sensibles para ser enviados a nuestras instalaciones o que requieran una manipulación especial por motivos de seguridad o salud, nuestro equipo puede realizar las pruebas o investigaciones necesarias en las instalaciones del cliente.
Existen las siguientes opciones:


Simple en su diseño y robusto en su funcionamiento. El caballo de batalla para la cristalización de soluciones industriales.

Innovación mecánica y de procesos. Cristalizador de circulación forzada compacto y monobloque.

Cristalizador de lecho fluido con capacidad para hacer crecer los cristales más grandes a un tiempo de retención elevado.

Desgaste limitado y destrucción eficaz de los finos: un diseño para producir cristales gruesos con una distribución de tamaño estrecha.

El nuevo Centro de Aplicaciones y Tecnología (ATC) de GEA en Sarstedt, al sur de Hannover, no es una sala de exhibición ni sustituye a un laboratorio. Es un lugar destinado a realización de pruebas, recopilación de datos y toma de decisiones en una fase temprana. Es en este punto donde queda claro si un concepto biológico puede convertirse en un proceso industrial robusto. Ese paso es más importante de lo que podría parecer.

El termoformado lleva mucho tiempo desempeñando un papel fundamental en el envasado de alimentos. Ahora se enfrenta a un cambio importante. A medida que se endurecen las normativas, evolucionan los materiales y aumentan los costes, las líneas de envasado formado, llenado y sellado deben hacer algo más que funcionar de forma fiable: ahora determinan cómo los alimentos se mantienen frescos, asequibles y reciclables. Eche un vistazo a las principales tendencias en termoformado que están marcando el panorama del envasado y entrega de alimentos.