Nuestra Manera de Aclarar
El método más inteligente para separar los turbios en caliente es el uso de un Whirlpool.
Los Whirlpool de GEA han demostrado una operación fiable y funcionan de acuerdo a un estándar superior. La comprensión técnica de los procesos y materiales necesarios para elaborar cerveza, las propiedades del mosto, la dinámica de fluidos y la manera compleja en que interactúan, son esenciales para diseñar un Whirlpool. Aparte de las materias primas que se utilicen en las cocciones y las condiciones del lado ascendente de la sala de cocción, el correcto funcionamiento del whirlpool depende, en gran medida, del flujo másico de del mosto, su velocidad de entrada en el recipiente, la geometría de dicho recipiente y las condiciones del flujo resultante, además de la configuración de las salidas de malta. Solo puede garantizarse la formación de un cono compacto de turbios en el whirlpool cuando todos estos criterios están en equilibrio.
La demanda de café aumenta con rapidez. Descubra cómo la tecnología de extracción continua de GEA aumenta el rendimiento, preserva el sabor y ahorra recursos.
El impacto del calentamiento global es cada vez más evidente en todo el mundo. Los pueblos y ciudades de todo el mundo se enfrentan al mismo reto: proporcionar a sus comunidades una calefacción fiable, asequible y de origen sostenible. GEA habló con un experto en la materia, Kenneth Hoffmann, director de bombas de calor de GEA Heating & Refrigeration Technologies, sobre cómo atajar con más rapidez el calentamiento global.
Algo llamó la atención del granjero Tom. En lugar de otra demostración de producto, GEA mostró innovaciones por medio de realidad aumentada. Eso es solo el principio de la granja digital interactiva de GEA.