Nutracéuticos

Tes Medicinales

En siglos pasados, algunas plantas como la ortiga y el diente de león eran ingredientes básicos de la medicina y la herboristería, pero fueron olvidadas. Ahora estamos asistiendo a su renacimiento. En su forma de bebidas saludables o “nutracéuticas”, es difícil olvidar los “zumos especiales”. También en este sector, los separadores y decantadores de GEA contribuyen a la cuidadosa producción de zumos con alto contenido de ingredientes activos.

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La ortiga y el diente de león son muy ricos en minerales naturales y oligoelementos. Mientras que el zumo de ortiga se considera diurético, purgante y purificador de la sangre, el zumo del diente de león tiene propiedades digestivas y acelera el metabolismo. Hay aproximadamente 30 zumos especiales distintos que se comercializan como productos farmacéuticos. El decantador y el separador combinan sus funciones para obtener estos zumos Una vez limpiadas las plantas, se trituran, escaldan y maceran. Durante el proceso de elaboración del zumo, el decantador de GEA separa los sólidos mas gruesos antes de que el separador realice un aclarado fino. Después, los zumos se pasteurizan y embotellan. El resultado es un zumo de alta calidad que no ha perdido ninguno de los efectos de sus ingredientes.

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