Almidón y proteínas

Almidón y almidón modificado

Con muchos años de experiencia de trabajo con aplicaciones de almidón, nuestras soluciones están diseñadas para asegurar que sus productos se fabriquen de manera segura, económica y sostenible. Tanto si necesita una línea integrada para procesar y/o modificar sus ingredientes de almidón, o solamente un equipo para satisfacer sus necesidades, los expertos de GEA pueden ayudarle a cumplir sus objetivos de operación.

Starch & Proteins - Modified starch
Haga de las proteínas vegetales su negocio

Plant-based proteins

Make plant proteins your business

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GEA Insights

Kytero 10 - los grandes cambios empiezan por lo pequeño

Con el GEA kytero 10, los investigadores y desarrolladores de las industrias biofarmacéutica, alimentaria y de nuevos alimentos tienen ahora a su disposición un potente acelerador de generación avanzada.

Una nueva receta para la indulgencia

¿Y si su chocolate favorito no necesitara granos de cacao y su café fuera de producción local? A medida que los trastornos climáticos, las subidas de precios y las preocupaciones éticas golpean a dos de nuestros caprichos más queridos, los científicos están reimaginando cómo los producimos: utilizando microbios, no monocultivos. El objetivo: preservar el sabor y las propiedades del café y el chocolate a la vez que se minimizan las emisiones de carbono y se mejora la resiliencia alimentaria.

Scrambled egg made with egg altnerative

En el menú: huevos más sostenibles

GEA ayuda a sus clientes a probar y escalar ovoproductos e ingredientes alternativos elaborados con fermentación de precisión.

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