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Cerveza y bebidas mezcladas con cerveza

Cerveza Especial

Además de las habituales, como la cerveza pilsen de fermentación baja, hay cervezas especiales y artesanas cuya popularidad está experimentando un claro ascenso. En Alemania, esto se aplica en especial a las cervezas de trigo de fermentación alta que inició su marcha triunfal en Baviera. No obstante, si miramos a los mercados de fuera de Europa, hay otros tipos de cerveza exótica, como puede ser la de sorgo africano, una cerveza que se obtiene a partir de las especies de mijo del mismo nombre. La tecnología cervecera de GEA desempeña un papel destacado en la producción de estas cervezas especiales.

Soluciones de elaboración de cerveza artesana

Soluciones GEA-tivas para el cervecero artesano

La importancia de las cervecerías de pequeño y mediano tamaño se enfrenta a un crecimiento continuo, igual que sus demandas técnicas y tecnológicas de equipos de producción.

Individuales y eficientes

Para las numerosas microcervecerías que han dejado atrás su fase de inicio y buscan sistemas de producción más eficaces y versátiles, capaces de mantener el éxito de sus negocios y ofrecer más potencial para el crecimiento de cara al futuro, GEA ofrece soluciones para cerveza artesana que han demostrado ser la pieza de encaje perfecto.

Comprender la naturaleza dinámica del mercado de las cervezas especiales es uno de los factores decisivos de su éxito a nivel mundial, desde las bebidas alcohólicas o la cerveza de sorgo al Kvas.

GEA suministra soluciones personalizadas para cada cerveza especial.

Productos y tecnologías

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