Maschinen zur Teigbandherstellung
Maschinen von GEA verbinden die kontinuierliche Teigbandherstellung mit Tradition und Brauchtum. Auf diese Weise werden eine sehr hohe Genauigkeit und hochwertige Endprodukte erreicht.
Produkte
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GEA xTru Fresh
Diese Maschine wird für den Misch-, Knet- und Extrusionsprozess eingesetzt. Nachdem die GEA xTru Fresh die Hauptzutaten vermengt hat, wird die Mischung der Extrusionsschnecke zugeführt, die Kurzteigwaren, Blattnudeln und Lasagne extrudiert.
GE – Extrusionsgruppe
Extruder zur Herstellung von Kurzteigwaren, Blattnudeln und Lasagne
LSC-LDC – Kalibrierwalzen
Diese Maschine wurde entwickelt, um von einer vorherigen Maschine (GE, SPW, SPTW) vorbereitete Teigblätter mit der gewünschten Stärke herzustellen. Sie ist für Nest-, Tagliatelle- und Lasagne-Linien geeignet.
MKS – Misch-, Knet- und Ausrollmaschine
Universalmaschine zum Mischen, Kneten und Ausrollen von Teig
Lernen Sie Carl Mazzone kennen, den Geschäftsführer von Mazzone Pasta
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GEA Insights
Realitätscheck für Biotech
Das neue GEA Application and Technology Center (ATC) in Sarstedt, südlich von Hannover, ist weder Showroom noch Laborersatz: Es ist ein Ort für Tests, für Daten, für frühe Entscheidungen. Hier zeigt sich, ob eine biologische Idee ein belastbarer industrieller Prozess werden kann. Dieser Schritt ist größer, als er aussieht.
Veränderungen bei Lebensmittelverpackungen: 4 Trends
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