Unsere Technologie ermöglicht die Herstellung aller typischen Nudelformen über eine Hochgeschwindigkeitsformmaschine mit schnellem Matrizenwechsel und Wash-Down-Design. Sie eignen sich für die Produktion von ein- und doppelblättrigen Fertigprodukten mit harten und weichen Füllungen, dank der Kombination von verschiedenen Füllpumpen: Drehkolben-, Flügel- und Schneckenpumpen.
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System zum Einschlagen der vordosierte Füllung in die Teigwaren, um Cannelloni zu formen.
Diese Formmaschine wurde für Produkte mit einfachem Teigblatt wie Cappelletti und Ravioli entwickelt.
Diese Formmaschine wurde für Produkte mit einfachem Teigblatt wie Cappelletti und Ravioli entwickelt.
Formmaschine für Tortellini, weitere Informationen finden Sie hier
Forming roller Vacuum System – efficient filling for your fresh pasta.
Mit dem GEA kytero 10 steht Forschenden und Entwicklern in der Biopharma-, Lebensmittel- und New Food-Industrie nun die neueste Generation eines leistungsstarken Beschleunigers zur Seite.
Das Leben von Michele Schneider nahm eine unerwartete Wendung, als sie ihren Ehemann Virlei heiratete, einen jungen, ambitionierten Milchviehhalter, und gemeinsam mit ihm den Milchviehbetrieb „Fazenda Inovação Schneider Milk“ in Brasilien gründete. Als Quereinsteigerin in der Milchviehhaltung entdeckte Michele rasch ihre Leidenschaft für die Tiere und die tägliche Arbeit auf dem Hof. Mit dieser Begeisterung wuchs jedoch auch ihr Arbeitspensum.
GEA unterstützt Kunden beim Testen und Skalieren alternativer Eiprodukte und Zutaten, die durch Präzisionsfermentation hergestellt werden.