Systeme für Teigwaren, Snacks und Frühstückscerealien
GEA verfügt über ein komplettes Angebot an Lösungen zur Produktion jedweder Form von frischen und getrockneten Teigwaren, Nudeln, Ramen, Couscous, extrudierten Frühstückscerealien und Snacks.
Wir bieten Matrizen, Schneidesysteme, Matrizen-Waschmaschinen sowie Verpackungsanlagen für Teigwaren, Backwaren und Snacks. Durch diese integrierte und hochgradig spezialisierte Wertschöpfungskette sowie das Zusammenspiel von Technologie, Flexibilität und Zuverlässigkeit ist GEA in der Lage, herausragende und auf die Anforderungen unserer Kunden zugeschnittene Ingenieurleistungen bereitzustellen. Wir liefern schlüsselfertige Produktionslinien, die jeden einzelnen Schritt abdecken, von der Verarbeitung der Rohstoffe bis hin zum Endprodukt – für Teigwaren, Snacks und Frühstückscerealien höchster Qualität.
Produkte
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CA – Trocknungszone
Trocknungsanlagen für die Oberflächentrocknung in Ihrer Anwendung
CF – Wasserkocher
Maschine mit einem Förderband zum Transport des Produkts in einen Kochbehälter mit heißem Wasser, dessen Temperatur einstellbar ist. Wird zum Kochen und zur Erhöhung der Produktfeuchtigkeit verwendet.
Couscous – Produktionslinie
Anhand der Couscous-Produktionslinie lassen sich die technologischen Fähigkeiten der GEA Maschinen zur industriellen Umsetzung von Prozessen, die auf eine jahrhundertealte handwerkliche Tradition zurückblicken können, besonders effektiv aufzeigen.
CV – Wasserkocher
Maschine mit einem Förderband zum Transport des Produkts in einen Kochbehälter mit heißem Wasser, dessen Temperatur einstellbar ist. Wird zum Kochen und zur Erhöhung der Produktfeuchtigkeit verwendet.
GEA und Pastificio Felicetti: Eine andauernde Erfolgsgeschichte
Fortschrittliche Systeme und neue Technologien tragen zu einer besseren Ökobilanz in Felicettis moderner Produktionsanlage für Trockenpaste bei. Vollständigen Bericht lesen
Vom Abfallprodukt zur Vollkornnudel
GEA hat es erfolgreich geschafft, den so genannten Biertreber sowohl in Kurz- als auch in Langschnitt-Trockenteigwaren zu verwandeln.
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Zugehörige Videos
Crafting pasta stories
Crafting Pasta Stories - Expertise and experience behind every project
Customer story: Pastificio Felicetti
GEA Insights
Kytero 10 - grosse Veränderungen beginnen im Kleinen
Mit dem GEA kytero 10 steht Forschenden und Entwicklern in der Biopharma-, Lebensmittel- und New Food-Industrie nun die neueste Generation eines leistungsstarken Beschleunigers zur Seite.
Genuss neu gedacht
Schokolade ganz ohne Kakao? Kaffee, der lokal produziert wird – ganz ohne Bohnen? Was nach Science-Fiction klingt, könnte bald Realität werden. Klimawandel, Preissteigerungen und ethische Bedenken machen auch vor zwei unserer beliebtesten Genussmittel nicht Halt. Forschende setzen deshalb auf neue Produktionsmethoden. Das Ziel: weniger CO2, mehr Lebensmittelsicherheit, voller Geschmack.
Auf dem Speiseplan: nachhaltigere Eier
GEA unterstützt Kunden beim Testen und Skalieren alternativer Eiprodukte und Zutaten, die durch Präzisionsfermentation hergestellt werden.
