Die Kombination von Technologie, Wissen und Einsicht zum Verständnis von Aromaverlusten

GEA Aromamanagement

Experten an unserem GEA Standort Soeborg in Dänemark kombinieren ihre jahrzehntelange Erfahrung in allen Aspekten der Kaffeeproduktion mit der neuesten Gaschromatographie-Massenspektrometrie (GC-MS)-Technologie für Untersuchungen, an welchen Stellen im Kaffeeproduktionsprozess Aromastoffe verloren gehen. Diese Analysedienste können Ihnen Einblicke geben, wo und wie Sie diese Verluste möglicherweise minimieren können.

Aroma mapping
Analyse von Aromastoffen
Aroma GS-Sniffing

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GEA Insights

Kytero 10 - grosse Veränderungen beginnen im Kleinen

Mit dem GEA kytero 10 steht Forschenden und Entwicklern in der Biopharma-, Lebensmittel- und New Food-Industrie nun die neueste Generation eines leistungsstarken Beschleunigers zur Seite.

Meeresschutz beginnt im Hafen

Häfen konkurrieren heute nicht mehr nur mit ihrer Logistik, sondern auch mit ihren Nachhaltigkeitskonzepten. Im griechischen Hafen Piräus recycelt eine hochmoderne Aufbereitungs- und Rückgewinnungsanlage Altöle und -schlämme aus Schiffen zu neuem Kraftstoff. Ausgestattet mit Hochleistungszentrifugen von GEA setzt sie neue Maßstäbe für einen modernen, umweltfreundlichen Hafenbetrieb.

Scrambled egg made with egg altnerative

Auf dem Speiseplan: nachhaltigere Eier

GEA unterstützt Kunden beim Testen und Skalieren alternativer Eiprodukte und Zutaten, die durch Präzisionsfermentation hergestellt werden.

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