Hefereinzuchtanlage für Craft-Brauereien
GEA Craft Yeast Propagator
Hefe gehört beim Bierbrauen zu den wichtigsten Zutaten. Sie hat Einfluss auf Geschmack, Aroma, Bouquet und Farbe. GEA hat seine Hefereinzuchtanlage für den spezifischen Bedarf von Craft-Brauereien sowie kleinen bis mittelgroßen Brauereien entwickelt.
GEA Craft Yeast Propagator
Die wichtigsten Vorteile des GEA Craft Yeast Propagator
- Vorgefertigter modularer Prozessschlitten, der Transport, Installation und Einrichtung erleichtert
- Nutzbar auch zur Lagerung von Hefe aus großen Fermentieranlagen, sodass kleine Brauereien auf Hefelagertanks verzichten können
- Halbautomatische Steuerung, die dem Braumeister mehr Raum für Experimente lässt
- CIP-Prozess auch manuell durchführbar
Verfügbare Konfigurationen und Chargengrößen
- Produktionsvolumen 5 bis 25 hl
- Mit zahlreichen Extras erhältlich, beispielsweise Lebendzellmessmodul, Wägezellen, Sterilisationsmodul sowie eingebauter CIP-Anlage
- Die Anlage ist mit einer Rückführungsleitung und einem internen Belüftungssystem mit sterilem Luftmessmodul ausgestattet. Ein Rührwerk im Tank ist nicht erforderlich.
Downloads
Verwandte Produkte
COMPACT-STAR® Craft Sudhaus
COMPACT-STAR® für mittelgroße und Spezialbierbrauereien mit einer Ausschlagmenge von 40 bis 115 hl (35 bis 100 US bbl)
CRAFT-STAR® Sudhaus für handwerkliche Spezialitätenbrauereien
CRAFT-STAR® rahmenmontiert für mittelgroße Craft-Brauereien mit einer Ausschlagmenge von 40 hl (35 US bbl).
Service-Produkte
GEA InsightPartner Brewery
GEA InsightPartner Brewery ist eine Software, die die Leistung Ihrer Brauerei überwacht und Informationen in Echtzeit liefert, damit Sie im Bedarfsfall schnell und effektiv gegensteuern können. So trägt GEA InsightPartner dazu bei, die Effizienz und Produktivität des Sudhauses zu steigern und die Produktqualität sicherzustellen.
GEA SAFEXPERT®
Der innovative Prozessdiagnose- und Beratungsservice.
GEA Insights
Wie ein Melkroboter das Leben einer Familie veränderte
Das Leben von Michele Schneider nahm eine unerwartete Wendung, als sie ihren Ehemann Virlei heiratete, einen jungen, ambitionierten Milchviehhalter, und gemeinsam mit ihm den Milchviehbetrieb „Fazenda Inovação Schneider Milk“ in Brasilien gründete. Als Quereinsteigerin in der Milchviehhaltung entdeckte Michele rasch ihre Leidenschaft für die Tiere und die tägliche Arbeit auf dem Hof. Mit dieser Begeisterung wuchs jedoch auch ihr Arbeitspensum.
Modernes Herdenmanagement: Eine klügere Art zu wirtschaften
In einer Milchviehherde hat jede Kuh ihre eigene Geschichte - und moderne Herdenmanagement-Tools helfen, diese zu erzählen. Durch die Erfassung von Indikatoren zum Gesundheitsstatus, zum Tierverhalten und Leistungsstand ermöglichen diese intelligenten Systeme den Landwirten, die Tiere optimal zu versorgen, die Herde effizienter zu managen und hochwertige Milch zu produzieren. Das ist das Geheimnis vitaler Herden und erfolgreicher, nachhaltiger Milchviehhaltung.
Der rahmenmontierte GEA Craft Yeast Propagator richtet sich an Craft-Brauereien sowie an kleine bis mittelgroße Brauereien und ist auf Volumina von 5 bis 25 hl ausgelegt. Damit ergänzt er die Lösungen CRAFT-STAR® und COMPACT-STAR® von GEA.
Die Anlage ist mit zahlreichen Extras erhältlich, beispielsweise Lebendzellmessmodul, Wägezellen, Sterilisationsmodul usw. Nur der Tank, der Tankdeckel und die Pumpe müssen an die gewünschte Tankgröße angepasst werden. Auch eine CIP-Anlage ist bei Bedarf erhältlich.
Die wichtigsten Vorteile des GEA Craft Yeast Propagator
- Vorgefertigter modularer Prozessschlitten, der Transport, Installation und Einrichtung erleichtert
- Nutzbar auch zur Lagerung von Hefe aus großen Fermentieranlagen, sodass kleine Brauereien auf Hefelagertanks verzichten können
- Halbautomatische Steuerung, die dem Braumeister mehr Raum für Experimente lässt
- CIP-Prozess auch manuell durchführbar
Verfügbare Konfigurationen und Chargengrößen
- Produktionsvolumen 5 bis 25 hl
- Mit zahlreichen Extras erhältlich, beispielsweise Lebendzellmessmodul, Wägezellen, Sterilisationsmodul sowie eingebauter CIP-Anlage
- Die Anlage ist mit einer Rückführungsleitung und einem internen Belüftungssystem mit sterilem Luftmessmodul ausgestattet. Ein Rührwerk im Tank ist nicht erforderlich.
